Składniki
1010 składników w Twojej kuchni
pantry
aktywny zakwasaromat dymubabka płesznik (łuski)barwnik spożywczybezglutenowy błonnik ziemniaczanybiała czekoladabiała czekolada, grubo posiekanabiałe fasole (suszone)białka jaj, w temperaturze pokojowejbulion drobiowybulion drobiowy (rozcieńczony)bulion drobiowy (rozcieńczony) lub jagnięcybulion drobiowy (woda i kostki) lub wywar z kurczakabulion drobiowy lub mięsny, rozcieńczonybulion drobiowy lub rozcieńczony koncentrat bulionu drobiowegobulion mięsny lub warzywny, gotowy do użyciabulion rybnybulion rybny (rozcieńczony)bulion rybny lub drobiowy (rozcieńczony)bulion warzywnybulion warzywny (rozcieńczony)bulion warzywny (rozcieńczony)bulion warzywny lub drobiowybulion warzywny lub drobiowybulion warzywny, mięsny lub kostka bulionowabulion wołowy (rozcieńczony)bułka tartabułka tarta pankochipsy tortilla (nachos)ciastka oreo (do kremu)ciastka oreo (na spód, opcjonalnie)ciasto francuskieciecierzyca z puszkiciemna czekoladaciemna czekolada do pieczeniaciemny sos sojowyciemny syropciepły bulioncukiercukier (do posypania)cukier białycukier drobnycukier palmowycukier pudercukier pudercukier puder (przesiany)cukier waniliowycukierki dumlecukierkowe oczka do dekoracjiczarna fasolaczarna fasola z puszkiczarne oliwkiczarne oliwki bez pestekczarny barwnik spożywczyczekoladaczekolada (starta)czekolada 40%czekolada do gotowaniaczekolada firkløverczerwona soczewica (ugotowana)czerwony barwnik spożywczydrożdżedrożdże instantdrożdże odżywczedrożdże suszonedrożdże świeżedżem malinowydżem truskawkowydżem żurawinowyekstrakt słodowyekstrakt waniliowyfasola chili z puszkifasola czerwonafasola pintofasola w sosie pomidorowymfondant cukrowygorzka czekolada, 70% kakaogotowy sos grzybowygotowy sos wokgruba sólgumowe robakiherbatniki owsiane lub digestivejajeczka wielkanocne (małe czekoladowe)jajka sadzone lub w koszulcejajko do smarowaniajalapeño z puszkijasny syropjasny syrop lub cukierkakaokakao niesłodzonekaparykarmel do potrawkawałki czekoladyketchupketchup chiliketchup lub sos tacokolorowa posypkakoncentrat bulionu wołowegokostka bulionowa warzywnakostka bulionowa wołowakostka bulionu rybnegokostka bulionu warzywnegokostka bulionu wołowegokostki bulionu drobiowegokostki czekolady do gotowaniakrem czekoladowo-orzechowykrojone pomidory z puszkikrojone pomidory z puszkikrojone pomidory z puszkikrojone pomidory z ziołamikukurydza konserwowa (mała puszka)kukurydza z puszkilistki żelatynymajonezmajonez lub aiolimakmąka pszennamąka ziemniaczanamałe czekoladowe jajeczka wielkanocnemargaryna lub olejmargaryna lub olej do smażeniamarmolada pomarańczowamasa marcepanowamieszanka do sosu brązowegomini pianki marshmallowmiód, syrop z agawy lub syrop klonowymus jabłkowy lub kompot śliwkowymusztardamusztarda Dijonmusztarda ziarnistanachosyocetocet balsamicznyocet balsamiczny redukowanyocet biały 7%ocet chinkiang (czarny ocet ryżowy)ocet jabłkowyocet ryżowyocet ryżowy lub jabłkowyocet winny czerwonyocet winny lub sok z cytrynyocet z białego winaolejolej do smażeniaolej kukurydzianyolej lub margarynaolej neutralnyolej neutralny do smażeniaolej neutralny lub margarynaolej neutralny lub masłoolej neutralny lub masło (do smażenia)olej neutralny lub roztopione masłoolej roślinnyolej rzepakowyolej rzepakowy do smarowaniaolej rzepakowy lub inny neutralny olejolej sezamowyolej słonecznikowyolej słonecznikowy/rzepakowyoliwa virginoliwa z oliwek extra virginoliwa z oliwek lub olej rzepakowyoliwkioliwki kalamataoliwki kalamata lub czarne oliwkipestopianki marshmallowpłynny miódpokruszone chipsy tortilla (serowe)pomidory z puszkipopcornposiekana czekolada do gotowaniaposypka cukierniczaproszek do pieczeniaproszek do puree ziemniaczanegoproszek ziemniaczany instantprzecier pomidorowyrosół z kurysalsasezam lub makskoncentrowany bulion drobiowy (rozcieńczony)skrobia kukurydzianasłodki sos sojowy (ketjap manis)soda oczyszczonasok z cytryny lub limonkisok z cytryny lub ocet z białego winasos BBQsos biały w proszkusos carbonara w saszetcesos do pizzysos lukrecjowysos ostrygowysos pomidorowysos remouladesos rybnysos sojowysos sweet chilisos tabascosos teriyakisos tikka masalasos Worcestershiresrirachasuszone pomidory w olejususzone pomidory w oleju, drobno posiekanesyrop glukozowysyrop klonowy, cukier lub miódtapenadetłuszcz kokosowytofutortille pszenneturecka pasta paprykowawafelki do lodówwiórki kokosowewoda lub bulion wołowywoda z gotowania makaronuwywar z gotowania pinnekjøtt lub bulion warzywny (rozcieńczony)zalewa z ogórków kiszonychzielone pestozielony barwnik spożywczy
dairy
białko jajkabrunostchèvre (biały ser kozi)crème fraîchecrème fraîche light, 18%crème fraîche, 35%dojrzały serdrobno starty parmezanjajka na twardojogurt greckijogurt greckijogurt grecki lub jogurt naturalnyjogurt naturalnyjogurt naturalnyjogurt naturalny lub jogurt greckijogurt naturalny lub jogurt grecki/tureckikesam (8% tłuszczu)kesam waniliowy, chudy 0,6%kwaśna śmietana (8% tłuszczu)lekka kwaśna śmietanalekki dressing śmietanowy z ziołamilekki serek śmietankowylody waniliowemargarynamargaryna (do smarowania formy)margaryna do smażeniamargaryna do smażenia cebulimargaryna do smażenia kotletówmargaryna lub masłomargaryna lub olej do smażeniamarynowana ser fetamascarponemaślankamasło do smarowania blachymasło lub margarynamasło niesolonemasło w temperaturze pokojowejmasło w temperaturze pokojowej, pokrojone w kostkęmasło, roztopionemlekomleko (opcjonalnie, do podania)mleko kokosowemleko lub mieszanka śmietany i mlekamleko lub mleko owsianemleko lub wodamleko odtłuszczonemleko półtłustemleko półtłuste lub wodamleko w temperaturze pokojowejparmezanparmezan (do sosu)parmezan (do spodu)parmezan lub dojrzały ser norweski, startyparmezan lub gruyèreparmezan, startyparmezan, startypełne mlekopłynna margarynaroztopione masłoserser cheddarser fetaser gruyereser mozzarellaser o wyrazistym smakuser pleśniowy niebieskiser ricottaser tartyser żółtyser żółtyser żółty w plastrachser żółty, startyserek śmietankowy naturalnyserek śmietankowy z ziołamiserek topiony (np. z salami lub pepperoni)serek waniliowyskyrśmietana (8%)śmietana 18%śmietana lightśmietanka 30%śmietanka do gotowaniaśmietanka kremówkaśmietanka kremówka (30%)śmietanka kremówka, śmietanka do gotowania lub crème fraîchestarty dojrzały ser (np. parmezan)starty parmezanstarty ser mozzarellastarty ser mozzarella lub inny serstarty ser żółty (do sosu)starty ser żółty (na wierzch)starty żółty serświeża mozzarellaświeży parmezan, startytarty parmezan lub inny dojrzały sertwarożek wiejskizimne masłożółtka jaj
Spizarnia
Przyprawy
spices
anyż gwiazdkowyanyż gwiazdkowy, całe sztukibiały pieprzbiały pieprz mielonycałe strąki kardamonu, rozkruszonecałe ziarna czarnego pieprzucałe ziarna pieprzucurrycynamoncynamon mielonyczerwona papryczka chiligałka muszkatołowa mielonagaram masalagoździki mielonegrubo mielony pieprzkardamon mielonykminkurkumalaska cynamonulaska waniliilaska wanilii (ziarenka)mielona kolendramielona papryczka chilimielony anyżmielony czarny pieprzmielony imbirmielony kminmielony pieprzmieszanka pieprzumusztarda w proszkunasiona kminkunasiona kolendrypaprykapapryka w proszkupasta curry panangpieprzpieprz cayennepieprz cytrynowypłatki chilipłatki chilipłatki chilipłatki chili lub chili w proszkuprzyprawa do pizzyprzyprawa tacoprzyprawa tandooriprzyprawa tikka masalasól (najlepiej ziołowa)sól i pieprzsól selerowasól w płatkachsól ziołowasriracha lub płatki chilisucha musztardasumakświeży imbirświeży imbir, startyszafrantarta gałka muszkatołowaziarenka z laski waniliiziele angielskieziele angielskie mielonezioła prowansalskie
nuts
czarne sezamkigrubo posiekane migdały lub orzechy laskowegrubo posiekane orzechy laskowegrubo posiekane orzechy laskowemigdałynasiona chianasiona sezamuorzechy laskoweorzechy włoskieorzechy włoskie lub laskoweorzechy włoskie lub migdałyorzeszki piniowepestki dynipestki piniowe lub mieszane nasionapestki słonecznikapistacjepistacjepistacje, posiekanepłatki migdałówposiekane orzechy laskoweprażone orzeszki piniprażone ziarna sezamusiemię lnianesolone orzeszki ziemnetahiniwiórki kokosoweziarna (mak, siemię lniane, chia, sezam lub inne)
vegetables
bakłażanboćwinaboczniakibrokkolini lub brokułbrokuł, podzielony na małe różyczkibrokułybrukiewbrukiewbrukselkaburak ćwikłowyburak żółty lub burak chioggiaburakicebula w plasterkachcebula, drobno posiekanacebula, grubo posiekanacebulka dymka, drobno pokrojonacebulka dymka, drobno posiekanacukiniacukrowe groszkiczerwona cebula w plasterkachczerwona cebula w półpierścieniachczerwona cebula, drobno posiekanaczerwona kapustaczerwona kapusta stożkowaczerwona kapusta stożkowa lub czerwona kapustaczerwona paprykaczerwona papryka, drobno pokrojonaczerwone chiliczerwone chili, drobno posiekaneczerwone chili, drobno posiekane (bez pestek)czerwone i żółte pomidorki koktajloweczerwone pomidorki koktajloweczosnek, drobno posiekanyczosnek, przeciśniętyczosnek, startydrobno posiekana zielona chilidrobno starta marchewdymka, cienko pokrojonadyniadynia hokkaidodynia spaghettidynia w kawałkachdynia w kawałkachfasolka edamame (soja)fasolka szparagowafasolka szparagowafasolka szparagowa, pokrojonafenkułgotowa mieszanka sałatgotowe puree ziemniaczanegroszek cukrowygrzybygrzyby (np. pieczarki brązowe, kurki lub pieczarki)grzyby portobello, pokrojone w kawałkijarmużkalafiorkalafior (ok. 300 g)kapusta biała lub kapusta stożkowakapusta głowiasta lub wiosennakiełki groszkukiełki groszku cukrowego lub inne kiełkikonserwowe pędy bambusa w paskachkorniszonykorzeń pietruszki w kostkękrążki paprykikukurydzakukurydza z puszkiliść sałaty lodowejliście sałaty lodowejłodyga selera naciowegołodyga selera naciowego w plasterkachmała kapusta pekińskamałe pomidorymałe pomidory śliwkowemałe ziemniakimałe ziemniakimałe ziemniaki ze skórkąmały batatmarchewkamarchewka w plasterkachmarchewka, pokrojona w kawałkimarchewka, startamarynowana czerwona cebulamieszanka młodych listków sałatymieszanka sałatmieszanka sałat babymieszanka warzyw korzeniowychmłoda kapustamłode ziemniakimłody szpinakmrożona mieszanka warzyw do zupymrożona mieszanka warzywnamrożona mieszanka warzywna (typ amerykański)mrożone fasolki edamame (soja)mrożone frytkimrożony groszekmrożony szpinakogórekogórek kiszonyogórki kiszone, w plasterkiogórki perskiepapryczka jalapeñopaprykapapryka czerwonapapryka słodka (spiczasta)papryka w różnych kolorachpasternakpieczarki brązowepieczarki brązowe lub białepieczarki brązowe w plasterkachpierścienie czerwonej paprykipietruszka korzeńpietruszka korzeń lub pasternakplasterki pomidorapokrojone pomidorypokrojone zielone chilipomidorpomidorki koktajlowepomidorki koktajlowe, przekrojone na półpomidory romapomidory śliwkoweporpor lub szczypiorek, posiekanypor w plasterkachpor, biała częśćpor, drobno pokrojonyposiekana cebulka dymkaromanescorozdrobnione pomidoryrukolarukolarukolarukolarukolarzodkiewkirzodkiewki, w plasterkisałatasałata głowiastasałata lodowasałata rzymskaseler korzeniowyseler naciowysłodkie ziemniakistarty ząbek czosnkususzone grzyby shiitakesuszone pomidoryświeże pieczarkiświeże pieczarkiświeże pieczarki, pokrojone w kawałkiświeże pieczarki, pokrojone w plasterkiświeże zielone szparagiświeże zielone szparagi lub białe szparagiświeży chrzan, startyświeży imbir, drobno startyświeży imbir, kawałek wielkości kciukaświeży kalafior lub brokuł, podzielony na różyczkiświeży szpinakszalotkaszalotka, drobno posiekanaszczypiorekszczypiorek, pokrojony w paskiszpinakugotowane ziemniakiugotowane ziemniakiząbek czosnkuząbek czosnku (do sosu)ząbek czosnku (do spodu)ząbki czosnku (w ćwiartkach)ząbki czosnku, drobno posiekaneząbki czosnku, drobno posiekane lub starteząbki czosnku, posiekaneziarna kukurydzyzielona cukiniazielona cukiniazielona papryczka chilizielona paprykazielona paprykazielona papryka, drobno pokrojonazielone chili w cienkich plasterkachzielone chili, drobno posiekanezielone szparagi lub brokkoliniziemniakziemniaki (mączyste, np. migdałowe)ziemniaki mączysteziemniaki migdałoweziemniaki w grubych kawałkachżółta paprykażółta papryka
seafood
burgery rybne lub kotlety rybnefilet rybny (np. czarniak, dorsz, plamiak)filet skrei bez skóryfilet z czarniakafilet z dorszafilet z dorszafilet z dorsza bez skóryfilet z dorsza bez skóry i ościfilet z dorsza lub inna gotowana biała rybafilet z dorsza lub innej białej rybyfilet z dorsza, bez skóry i ościfilet z łososiafilet z łososia lub pstrągafilet z łososia, bez skóry i ościfilet z łupaczafilet z pstrągafilet z pstrąga lub łososiafilet z sumafilet z wilkołaka morskiegofilety anchoisfilety z makreligolec arktyczny lub pstrąg górskigrillowany pstrąg lub inna ryba, gotowaklopsiki rybne z puszkikrewetkikrewetki w zalewiekrewetki, obranełosośłosoś wędzony na ciepłomakrela wędzona na gorącopolędwica z dorsza lub filet z dorszapulpet rybnystek z łososiaświeże krewetkituńczyk w puszce w wodzie lub olejuwędzony dorsz, plamiak lub halibut grenlandzkiwędzony łosośwywar z klopsików rybnych
beverages
fruits
agrestananas w plasterkach z puszkiarbuz pokrojony w kostkębananbardzo dojrzałe bananyborówki brusznicecytrynacytryna (skórka i sok)cytryna (sok i drobno starta skórka)cytryna, drobno starta skórka i sok (ćwierć cytryny)cytryna, sok i skórkadrobno starta skórka z cytrynyduże mangogruszkajabłkajabłko w cienkich plasterkachjagodyjagody lub inne owoce leśnejeżynykiwikrążki ananasa, świeżego lub z puszkikwaśne jabłkolimonka lub cytrynalimonka w ćwiartkachmalinymelon kantalupamelon miodowymrożone jagodymrożone kawałki mangomrożone malinymus jabłkowypapajapomarańcza, obrana i pokrojona w cząstkipomarańczerodzynkiskórka z cytrynyskórka z limonkiśliwkisok z cytrynysok z cytryny (z połowy cytryny)sok z limonkisok z limonki (z 3 limonek)sok z limonki lub cytrynysuszona żurawinasuszone owoce pokrojone w małe kawałkiświeży ananastruskawkizielone jabłkozielone lub czerwone winogrona
grains
bagietkabezglutenowa mąka drobna (jyttemel)bezglutenowa mąka Jyttemelbułki brioche do burgerówbułki do burgerówbułki do burgerów pełnoziarnistebułki razowechlebchleb pitachleb pszenny lub bagietkachleb razowychleb razowychleb wiejskichleb, najlepiej na zakwasieciasto filoczerstwy chlebdrobna mąka razowadrobna mąka razowa pszennadrobnoziarnista mąka razowa pszennadrobny bulgurduże rurki makaronowe lub świderkiduże tortillagnocchi ziemniaczanegotowa mieszanka do naleśnikówgotowe surowe ciasto na pizzę (duża blacha, ok. 550 g)gotowe surowe ciasto na pizzę (duże)granolagrube kromki chlebagrubo mielona mąka pszenna pełnoziarnistagruboziarnista mąka razowa pszennagruby chleb żytnijyttemel (bezglutenowa mieszanka mąk)kasza jęczmiennakasza jęczmienna, grubo mielona lub całe ziarnakromki chlebakromki chlebakuskuslompe (norweski placek ziemniaczany)mąka jęczmiennamąka kukurydzianamąka owsianamąka pełnoziarnista grubo mielonamąka pełnoziarnista pszennamąka pszennamąka pszennamakaronmakaron (lub podwójna waga ugotowanego makaronu)makaron (np. penne lub świderki)makaron (np. tagliatelle lub linguine)makaron instant (bez torebki z przyprawami)makaron jajecznymakaron pełnoziarnistymakaron pennemakaron pennemakaron penne lub inny makaronmakaron penne, ugotowany i ostudzonymakaron rurkimakaron rurkimakaron suszony (lub 250 g świeżego)makaron świderkimakaron świderkimakaron świderki, rurki lub inny makaronmakaron szklanymakaron tagliatellemałe bułki do burgerówmieszanka bezglutenowa Semper Mixmini tortillemuszelki makaronowenaleśnikorkisz w całościorzo (risoni)otręby pszennepapier ryżowypełnoziarnisty chlebek pitapłatki owsianepłatki owsiane bezglutenowepłatki owsiane błyskawicznepłatki owsiane błyskawicznepłatki owsiane błyskawiczne do posypaniapłatki owsiane steel cutpłaty lasagnepłaty lasagnepłaty lasagne lub inny makaronprzesiana mąka orkiszowapuffowany owiesrazowa mąka orkiszowarazowa mąka pszennarazowa mąka żytniaresztki owsiankirisoni (orzo)ryżryż arborio (do risotto)ryż arborio (do risotto) lub carnaroliryż basmatiryż długoziarnistyryż do kleikuryż jaśminowyryż owsianyryż pełnoziarnistyryż preparowanyryż w woreczkuryżowe chrupkispaghettispaghetti pełnoziarnistesucharkisurowy makaronsurowy makaron (lub nieco więcej niż podwójna ilość ugotowanego)świeże ravioli z seremświeże spaghettiświeży makarontortillatortille kukurydzianetortille pszenneugotowany ryżugotowany ryż jaśminowyzakwaszielona soczewica lub soczewica beluga
produce
meat
bekon w plastrachboczek w kostkęboczek, guanciale lub pancettaboczek, pokrojony w paskibratwurst lub inna kiełbaskacały kurczakchorizochude paski wieprzowinycienkie plastry jagnięcinyfalukorv w półplasterkachfarsz wieprzowyfarsz wieprzowy (medisterfarse)filet z indykafilet z jagnięcinyfilet z kurczakafilety z piersi kurczakafilety z udek kurczakagotowana szynka w paskigotowe kotlety wieprzowegotowy pieczony kurczakgrillowane udka kurczakagrillowany kurczak (lub odpowiednia ilość mięsa z kurczaka)grillowany kurczak, rozdrobnionyindykkaszankakawałki kurczakakiełbasa bez skórkikiełbasa chorizokiełbasa mięsna lub chili, w półplasterkachkiełbasa parówkowakiełbasa pokrojona w kawałkikiełbasa wieprzowakiełbaski grillowekiełbaski koktajlowekotlety wieprzowekotlety wieprzowekotlety z karczku wieprzowegolekko solona jagnięcinalekko solony boczekmielona jagnięcinamielona jagnięcinamielona wołowinamielona wołowinamielona wołowinamielona wołowina (chuda)mielona wołowina (chuda)mielone mięso wieprzowemięso mielonemięso mielonemięso mielonemięso mielone wołowe lub chude mięso mielonemięso mielone wołowo-wieprzowemięso mielone, usmażone i przyprawione przyprawą tacopancettapaski wieprzowiny (z rostbefu)pieczeń jagnięcapierś kurczakaplasterki mięsa z reniferaplasterki reniferaplastry indyka lub kurczaka (wędlina naturalna)plastry polędwicy wieprzowejplastry wędliny z indykapłucka mielonepolędwica wieprzowapolędwica wieprzowa w plastrachpolędwica wołowa w cienkich plasterkachresztki indyka (lub świeży filet z indyka)resztki indyka lub kurczakaresztki pieczonych żeberek wieprzowychresztki pinnekjøtt (solone żeberka jagnięce)resztki ugotowanego pinnekjøttrostbefsalamiskrzydełka z kurczakastek z polędwicy wołowejszynkaszynka gotowanaszynka gotowana lub wędlina z indykaszynka letniaszynka parmeńskaszynka suszonaszynka w kostkęszynka w plastrachszynka wędzonaudka kurczaka lub gotowy grillowany kurczakudka z kurczakaugotowane pinnekjøtt (gotowe do podania)ugotowany kurczakugotowany mielony wołowy z przyprawą tacowędzona łopatka wieprzowawędzona łopatka wieprzowa bez kościwędzony boczekwłoska kiełbasawołowina w kostkęwołowina w paskachwołowina z łopatkiżeberka wołowe lub ogon wołowy
Mieso
herbs
bazyliadrobno posiekana natka pietruszkikolendraliść laurowyliść limonkinatka pietruszkinatka pietruszkinatka pietruszkinatka pietruszki, drobno posiekananatka pietruszki, posiekanaoreganoposiekana natka pietruszkiposiekana natka pietruszkiposiekana świeża kolendraposiekane świeże zioła (np. szczypiorek, pietruszka, koper lub trybula)posiekany świeży tymianek lub inne ziołasuszona bazyliasuszona pietruszkasuszona pietruszka lub oreganosuszone oreganosuszone tymianeksuszony rozmarynświeża bazyliaświeża bazylia (lub mieszanka natki pietruszki, tymianku i oregano)świeża bazylia lub oreganoświeża bazylia, drobno posiekanaświeża bazylia, posiekanaświeża kędzierzawa pietruszka, posiekanaświeża kolendraświeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)świeża kolendra, drobno posiekanaświeża kolendra, posiekanaświeża miętaświeża mięta, posiekanaświeża natka pietruszkiświeża natka pietruszki kędzierzawej, drobno posiekanaświeża pietruszka, drobno posiekanaświeża pietruszka, posiekanaświeża szałwiaświeże gałązki ziół (np. estragon lub koper)świeże oreganoświeże ziołaświeże zioła, drobno posiekaneświeże zioła, posiekaneświeży koper, posiekanyświeży rozmarynświeży rozmaryn, drobno posiekanyświeży rozmaryn, posiekanyświeży szczypiorekświeży szczypiorekświeży szczypiorek lub dymka, posiekaneświeży szczypiorek, drobno posiekanyświeży szczypiorek, posiekanyświeży tymianekświeży tymianek lub inne świeże ziołaświeży tymianek, posiekanyszczypiorektrawa cytrynowa