Składniki
1010 składników w Twojej kuchni
A
B
bakłażanbekon w plastrachboczekboczek, pokrojony w paskiboczek, guanciale lub pancettabagietkabananbazyliabulion wołowybulion wołowy (rozcieńczony)burakiburak ćwikłowybratwurst lub inna kiełbaskabułka tartabułki brioche do burgerówbrokułybrokuł, podzielony na małe różyczkibrokkolini lub brokułbrunostbrązowy cukierbrukselkabułki do burgerówboćwinabulion drobiowy lub mięsny, rozcieńczonybulion drobiowy (rozcieńczony) lub jagnięcybulion drobiowy (woda i kostki) lub wywar z kurczakabulion drobiowybulion drobiowy lub rozcieńczony koncentrat bulionu drobiowegobulion drobiowybulion drobiowy (rozcieńczony)boczek w kostkębiałe wytrawne winobiałko jajkabiałka jaj, w temperaturze pokojowejburgery rybne lub kotlety rybnebulion rybny lub drobiowy (rozcieńczony)bulion rybny (rozcieńczony)bulion rybnybarwnik spożywczybezglutenowa mąka drobna (jyttemel)bezglutenowa mąka Jyttemelbezglutenowy błonnik ziemniaczanybiały pieprz mielonyborówki brusznicebulion mięsny lub warzywny, gotowy do użyciaboczniakibułka tarta pankobabka płesznik (łuski)bulion z reniferabrukiewbrukiewbulion warzywnybulion warzywny lub drobiowybulion warzywny (rozcieńczony)bulion warzywny lub drobiowybulion warzywny (rozcieńczony)bulion warzywny, mięsny lub kostka bulionowabardzo dojrzałe bananybiałe fasole (suszone)biała czekoladabiała czekolada, grubo posiekanabiały pieprzbiałe winobułki do burgerów pełnoziarnistebułki razoweburak żółty lub burak chioggia
C
czekolada 40%czarna fasolaczarny barwnik spożywczyczarne oliwkiczarny pieprzczarne sezamkichlebchleb, najlepiej na zakwasiecukierkowe oczka do dekoracjiczarna fasola z puszkiciecierzyca z puszkicukier drobnychili w proszkuczekolada (starta)czekoladachorizochèvre (biały ser kozi)cynamonchleb razowyczekolada do gotowaniachleb wiejskicrème fraîchecrème fraîche, 35%curryciemna czekoladaciemna czekolada do pieczeniaciemny sos sojowyciemny syropcukierki dumleciasto filoczekolada firkløverczosnek w proszkuczosnekczosnek, drobno posiekanyczosnek, startyczosnek, przeciśniętycukier białycynamon mielonycukier puder (przesiany)cukier pudercienkie plastry jagnięcinychude paski wieprzowinycytryna (sok i drobno starta skórka)cytryna (skórka i sok)cytrynacytryna, drobno starta skórka i sok (ćwierć cytryny)cytryna, sok i skórkacrème fraîche light, 18%cebula w proszkucebulacebula, grubo posiekanacebula, drobno posiekanacebula w plasterkachciastka oreo (na spód, opcjonalnie)ciastka oreo (do kremu)cukier palmowychleb pitaczarne oliwki bez pestekcukier puderciasto francuskieczerwone i żółte pomidorki koktajloweczerwona papryka, drobno pokrojonaczerwona kapustaczerwone pomidorki koktajloweczerwone chiliczerwone chili, drobno posiekane (bez pestek)czerwone chili, drobno posiekaneczerwona papryczka chiliczerwony barwnik spożywczyczerwona soczewica (ugotowana)czerwona cebulaczerwona cebula w półpierścieniachczerwona cebula, drobno posiekanaczerwona cebula w plasterkachczerwona paprykaczerwona kapusta stożkowa lub czerwona kapustaczerwona kapusta stożkowaczerwone winocebulka dymka, drobno posiekanacebulka dymka, drobno pokrojonaczerstwy chlebcukier (do posypania)cukrowe groszkicukierchipsy tortilla (nachos)cukier waniliowyciepły bulionchleb pszenny lub bagietkacałe ziarna czarnego pieprzucałe strąki kardamonu, rozkruszonecały kurczakcałe ziarna pieprzuchleb razowycukinia
D
dojrzały serdrożdże suszonedrobny bulgurdrobna mąka razowadrobnoziarnista mąka razowa pszennadrobna mąka razowa pszennadrobno posiekana zielona chilidrobno starta marchewdrobno starty parmezandrobno posiekana natka pietruszkidrożdże świeżedynia hokkaidodrożdże instantduże rurki makaronowe lub świderkiduże mangoduże tortilladrobno starta skórka z cytrynydżem żurawinowydrożdże odżywczedyniadynia w kawałkachdynia w kawałkachdżem malinowydynia spaghettidymka, cienko pokrojonadżem truskawkowydrożdże
E
F
filety anchoisfasolka szparagowafasola chili z puszkifasola w sosie pomidorowymfilet z sumafilety z piersi kurczakafilet z kurczakafilety z udek kurczakafilet z dorsza lub inna gotowana biała rybafilet z dorsza lub innej białej rybyfilet z dorszafilet z dorsza, bez skóry i ościfasolka edamame (soja)falukorv w półplasterkachfenkułfilet rybny (np. czarniak, dorsz, plamiak)fasolka szparagowafasolka szparagowa, pokrojonafilet z łupaczafasola czerwonafilet z jagnięcinyfilety z makrelifasola pintofilet z dorszafarsz wieprzowy (medisterfarse)farsz wieprzowyfilet z czarniakafilet z łososiafilet z łososia, bez skóry i ościfilet z łososia lub pstrągafilet z dorsza bez skóry i ościfilet z dorsza bez skóryfilet skrei bez skóryfondant cukrowyfilet z pstrąga lub łososiafilet z pstrągafilet z indykafilet z wilkołaka morskiego
G
golec arktyczny lub pstrąg górskigruby chleb żytnigruba sólgruboziarnista mąka razowa pszennagrubo mielona mąka pszenna pełnoziarnistagrubo posiekane migdały lub orzechy laskowegrubo posiekane orzechy laskowegrubo mielony pieprzgotowana szynka w paskigorzka czekolada, 70% kakaogaram masalagranolagrillowany kurczak (lub odpowiednia ilość mięsa z kurczaka)grillowane udka kurczakagrillowany kurczak, rozdrobnionygrillowany pstrąg lub inna ryba, gotowagoździki mielonegałka muszkatołowa mielonagumowe robakigorąca kawagrzybygrzyby (np. pieczarki brązowe, kurki lub pieczarki)gruszkagrzyby portobello, pokrojone w kawałkignocchi ziemniaczanegotowy pieczony kurczakgotowe kotlety wieprzowegotowa mieszanka sałatgotowe puree ziemniaczanegotowy sos grzybowygotowa mieszanka do naleśnikówgotowe surowe ciasto na pizzę (duża blacha, ok. 550 g)gotowe surowe ciasto na pizzę (duże)gotowy sos wokgrubo posiekane orzechy laskowegroszek cukrowygrube kromki chleba
H
I
J
jabłkajabłko w cienkich plasterkachjeżynyjagody lub inne owoce leśnejagodyjalapeño z puszkijajeczka wielkanocne (małe czekoladowe)jajkojajko do smarowaniajajka sadzone lub w koszulcejogurt grecki lub jogurt naturalnyjogurt greckijogurt greckijajka na twardojalapeñojyttemel (bezglutenowa mieszanka mąk)jarmużjasny syrop lub cukierjasny syropjogurt naturalny lub jogurt grecki/tureckijogurt naturalnyjogurt naturalny lub jogurt greckijogurt naturalny
K
kasza jęczmienna, grubo mielona lub całe ziarnakostka bulionowa wołowakostka bulionu wołowegokaszankakromki chlebakarmel do potrawkonserwowe pędy bambusa w paskachkrojone pomidory z puszkikukurydza z puszkikukurydza konserwowa (mała puszka)kukurydza z puszkikrojone pomidory z puszkiklopsiki rybne z puszkikaparykalafior (ok. 300 g)kalafiorkawałki kurczakakostki bulionu drobiowegoketchup chilikawałki czekoladykrem czekoladowo-orzechowykrojone pomidory z puszkikrojone pomidory z ziołamikiełbasa chorizokolendrakiełbaski koktajlowekakaokawakolorowa posypkakoncentrat bulionu wołowegokostki czekolady do gotowaniakukurydzakuskuskminkostka bulionu rybnegokiełbasa parówkowakiełbaski grillowekardamon mielonykesam (8% tłuszczu)ketchup lub sos tacoketchupkiełbasakiwikiełbasa mięsna lub chili, w półplasterkachkorzeń pietruszki w kostkękiełki groszkukasza jęczmiennakrążki paprykikorniszonykrążki ananasa, świeżego lub z puszkikotlety wieprzowekotlety wieprzowekotlety z karczku wieprzowegokiełbasa wieprzowakapusta kiszonakiełbasa pokrojona w kawałkikrewetki w zalewiekrewetkikrewetki, obranekiełbasa bez skórkikromki chlebakwaśne jabłkokwaśna śmietana (8% tłuszczu)kiełki groszku cukrowego lub inne kiełkikoncentrat pomidorowykurkumakakao niesłodzonekesam waniliowy, chudy 0,6%kostka bulionowa warzywnakostka bulionu warzywnegokapusta biała lub kapusta stożkowakapusta głowiasta lub wiosennakapusta biała
L
liść laurowylaska cynamonuliść sałaty lodowejlistki żelatynylodowata wodaliście sałaty lodowejlekki serek śmietankowylekki dressing śmietanowy z ziołamilekka kwaśna śmietanalekko solona jagnięcinalekko solony boczekliść limonkilimonka lub cytrynalimonkalimonka w ćwiartkachlompe (norweski placek ziemniaczany)letnia wodalody waniliowelaska wanilii (ziarenka)laska wanilii
Ł
M
mąka pszennamigdałymus jabłkowymus jabłkowy lub kompot śliwkowymałe ziemniakimłody szpinakmąka jęczmiennamielona wołowinamieszanka do sosu brązowegomasło do smarowania blachymasło lub margarynamasłomasło, roztopionemasło w temperaturze pokojowejmasło w temperaturze pokojowej, pokrojone w kostkęmaślankamelon kantalupamarchewkamarchewka, pokrojona w kawałkimarchewka, startamarchewka w plasterkachmąka pełnoziarnista grubo mielonamusztarda ziarnistamleko kokosowemąka kukurydzianamusztarda Dijonmajeranek suszonymakaron suszony (lub 250 g świeżego)makaron jajecznymakaron rurkimrożone jagodymrożone frytkimrożone fasolki edamame (soja)mrożona mieszanka warzyw do zupymrożone kawałki mangomrożona mieszanka warzywna (typ amerykański)mrożony groszekmrożone malinymrożony szpinakmrożona mieszanka warzywnamakaron szklanymieszanka bezglutenowa Semper Mixmielony anyżmielona wołowina (chuda)mięso mielone wołowo-wieprzowemięso mielone wołowe lub chude mięso mielonemielona wołowinamielony czarny pieprzmielona papryczka chilimielona kolendramielony kminmielony imbirmielona jagnięcinamięso mielonemielony pieprzmielone mięso wieprzowemiódmiód, syrop z agawy lub syrop klonowymelon miodowymakrela wędzona na gorącomleko półtłustemakaron rurkimangomargaryna (do smarowania formy)margaryna do smażenia cebulimargaryna do smażenia kotletówmargaryna do smażeniamargaryna lub masłomargaryna lub olej do smażeniamargaryna lub olej do smażeniamargaryna lub olejmargarynamarynowana ser fetamasa marcepanowamascarponemajonez lub aiolimajonezmleko (opcjonalnie, do podania)mleko lub mieszanka śmietany i mlekamleko lub mleko owsianemleko lub wodamlekomleko w temperaturze pokojowejmielona wołowina (chuda)mięso mielonemielona wołowinamięso mielone, usmażone i przyprawione przyprawą tacomielona jagnięcinamięso mielonemini pianki marshmallowmini tortillemieszanka sałat babymieszanka młodych listków sałatymieszanka sałatmusztarda w proszkumusztardamłoda kapustamłode ziemniakimakaron instant (bez torebki z przyprawami)mąka owsianamleko owsianemleko owsiane lub inne mleko do wyborumarmolada pomarańczowamakaron (np. penne lub świderki)makaron (np. tagliatelle lub linguine)makaron (lub podwójna waga ugotowanego makaronu)makaron pennemuszelki makaronowemakaron świderkimakaron świderki, rurki lub inny makaronmakaronmakaron penne lub inny makaronmakaron pennemakaron penne, ugotowany i ostudzonymieszanka pieprzumarynowana czerwona cebulamąka pszennamąka pszennamakmąka ziemniaczanamalinymieszanka warzyw korzeniowychmleko półtłuste lub wodamleko odtłuszczonemałe bułki do burgerówmała kapusta pekińskamałe czekoladowe jajeczka wielkanocnemałe pomidory śliwkowemałe ziemniakimałe ziemniaki ze skórkąmały batatmałe pomidorymleko sojowe lub migdałowemakaron świderkimakaron tagliatellemasło niesolonemąka pszennamakaron pełnoziarnistymąka pełnoziarnista pszenna
N
O
ocet jabłkowyocet balsamicznyocet chinkiang (czarny ocet ryżowy)olej kukurydzianyogórekoliwa z oliwek extra virginolej do smażeniaorzechy laskoweoliwki kalamataoliwki kalamata lub czarne oliwkiolej neutralny lub masło (do smażenia)olej neutralny lub masłoolej neutralny lub margarynaolej neutralny lub roztopione masłoolej neutralnyolej neutralny do smażeniaolej lub margarynaolejoliwa z oliwek lub olej rzepakowyoliwa z oliwekoliwkioreganoorzo (risoni)ogórki perskieogórek kiszonyorzeszki pinioweolej rzepakowy lub inny neutralny olejolej rzepakowyolej rzepakowy do smarowaniaocet winny czerwonyocet balsamiczny redukowanyocet ryżowy lub jabłkowyocet ryżowyolej sezamowyolej słonecznikowyolej słonecznikowy/rzepakowyolej roślinnyocetoliwa virginorzechy włoskieorzechy włoskie lub laskoweorzechy włoskie lub migdałyotręby pszenneocet biały 7%ocet winny lub sok z cytrynyocet z białego winaogórki kiszone, w plasterkiorkisz w całości
P
płatki migdałówproszek do pieczeniapolędwica wołowa w cienkich plasterkachpaprykapapryka w różnych kolorachposypka cukierniczapomidory z puszkipieprz cayennepomidorki koktajlowepomidorki koktajlowe, przekrojone na półpierś kurczakapłatki chilipłatki chili lub chili w proszkupłatki chiliposiekana czekolada do gotowaniaposiekana świeża kolendraposiekane świeże zioła (np. szczypiorek, pietruszka, koper lub trybula)posiekany świeży tymianek lub inne ziołaposiekane orzechy laskoweposiekana natka pietruszkiposiekana cebulka dymkapolędwica z dorsza lub filet z dorszapieczarki brązowepieczarki brązowe lub białepieczarki brązowe w plasterkachpokruszone chipsy tortilla (serowe)pokrojone zielone chilipokrojone pomidorypulpet rybnyposiekana natka pietruszkipłatki owsiane bezglutenoweproszek do puree ziemniaczanegoproszek ziemniaczany instantpapryczka jalapeñopieczeń jagnięcapłaty lasagnepłaty lasagnepłaty lasagne lub inny makaronpor lub szczypiorek, posiekanyporpor, drobno pokrojonypor w plasterkachpor, biała częśćpieprz cytrynowypłynny miódpłynna margarynapłucka mielonepianki marshmallowpomarańczepomarańcza, obrana i pokrojona w cząstkipasta curry panangpancettapapajapapryka w proszkupaprykaparmezan (do spodu)parmezan (do sosu)parmezan, startyparmezan lub dojrzały ser norweski, startyparmezan lub gruyèreparmezanparmezan, startypietruszka korzeń lub pasternakpietruszka korzeńpasternakpieprzpestopestki piniowe lub mieszane nasionapistacjepistacjepistacje, posiekaneprzyprawa do pizzyplastry wędliny z indykaplastry indyka lub kurczaka (wędlina naturalna)pomidory śliwkowepopcornplastry polędwicy wieprzowejpaski wieprzowiny (z rostbefu)polędwica wieprzowapolędwica wieprzowa w plastrachpuffowany owiespestki dynipłatki owsiane błyskawicznepłatki owsiane błyskawiczne do posypaniapłatki owsiane błyskawicznepapryka czerwonapłatki chilipierścienie czerwonej paprykiplasterki reniferaplasterki mięsa z reniferapapier ryżowyprażone orzeszki pinipłatki owsianepomidory romaprzesiana mąka orkiszowapapryka słodka (spiczasta)płatki owsiane steel cutpestki słonecznikaprzyprawa tacoprzyprawa tandooriprzyprawa tikka masalaprażone ziarna sezamuprzecier pomidorowyplasterki pomidorapomidorpełne mlekopełnoziarnisty chlebek pita
R
ryż arborio (do risotto) lub carnaroliryż arborio (do risotto)rukolaryż basmatiryż w woreczkurosół z kuryrazowa mąka żytniarozdrobnione pomidoryryż jaśminowyresztki ugotowanego pinnekjøttresztki owsiankiresztki pinnekjøtt (solone żeberka jagnięce)resztki pieczonych żeberek wieprzowychresztki indyka (lub świeży filet z indyka)resztki indyka lub kurczakaryż długoziarnistyroztopione masłoryż owsianyryż do kleikuryż preparowanyrzodkiewkirzodkiewki, w plasterkirodzynkiryżowe chrupkiryżrisoni (orzo)rostbefrukolarukolarukolaromanescorukolaryż pełnoziarnistyrazowa mąka orkiszowarazowa mąka pszenna
S
sok jabłkowysoda oczyszczonasos BBQstek z polędwicy wołowejser pleśniowy niebieskisos carbonara w saszetceseler korzeniowysól selerowaseler naciowyser cheddarser żółty w plastrachserskoncentrowany bulion drobiowy (rozcieńczony)skrzydełka z kurczakaszczypiorekszynka gotowana lub wędlina z indykaszynka gotowanaskrobia kukurydzianaserek topiony (np. z salami lub pepperoni)szynka suszonaszynka w kostkęsuszona bazyliasuszona żurawinasuszone owoce pokrojone w małe kawałkisuszone oreganosuszona pietruszka lub oreganosuszona pietruszkasuszone śliwkisuszone borowikisuszony rozmarynsuszone grzyby shiitakesuszone tymianeksucha musztardaser fetasos rybnysól w płatkachser o wyrazistym smakusiemię lnianestarty ząbek czosnkusyrop glukozowystarty dojrzały ser (np. parmezan)starty ser żółty (do sosu)starty ser żółty (na wierzch)ser tartystarty żółty serstarty ser mozzarella lub inny serstarty ser mozzarellastarty parmezanser gruyereszynkaser żółty, startysałata głowiastaserek śmietankowy z ziołamisól ziołowasałata lodowasok z cytryny (z połowy cytryny)sok z cytryny lub limonkisok z cytryny lub ocet z białego winasok z cytrynyskórka z cytrynysałatasok z limonki (z 3 limonek)sok z limonkisok z limonki lub cytrynyskórka z limonkisos lukrecjowysyrop klonowy, cukier lub miódser mozzarellasok pomarańczowysos ostrygowysok ananasowysos do pizzyserek śmietankowy naturalnyszynka parmeńskasos remouladeser ricottasałata rzymskasucharkiszafransalamistek z łososiasalsasól (najlepiej ziołowa)sól i pieprzsólsolone orzeszki ziemnesezam lub makszalotkaszalotka, drobno posiekanaskyrszynka w plastrachszynka wędzonasos sojowyspaghettiszpinakszczypiorekszczypiorek, pokrojony w paskisriracha lub płatki chilisrirachasumakszynka letniasuszone pomidorysuszone pomidory w olejususzone pomidory w oleju, drobno posiekanesos sweet chilisłodkie ziemniakisłodki sos sojowy (ketjap manis)sos tabascosos teriyakisos tikka masalasos pomidorowysurowy makaronsurowy makaron (lub nieco więcej niż podwójna ilość ugotowanego)serek waniliowyser żółtyser żółtysos biały w proszkuspaghetti pełnoziarnistesos Worcestershire
Ś
śmietanka do gotowaniaśmietana 18%świeża bazylia (lub mieszanka natki pietruszki, tymianku i oregano)świeża bazylia lub oreganoświeża bazyliaświeża bazylia, posiekanaświeża bazylia, drobno posiekanaświeże pieczarkiświeże pieczarki, pokrojone w kawałkiświeży kalafior lub brokuł, podzielony na różyczkiświeże ravioli z seremświeży szczypiorekświeży szczypiorek lub dymka, posiekaneświeży szczypiorekświeży szczypiorek, posiekanyświeży szczypiorek, drobno posiekanyświeża kolendraświeża kolendraświeża kolendra, posiekanaświeża kolendra, drobno posiekanaświeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)świeża kędzierzawa pietruszka, posiekanaświeża natka pietruszki kędzierzawej, drobno posiekanaświeży koperekświeży koper, posiekanyświeży imbirświeży imbir, drobno startyświeży imbir, startyświeży imbir, kawałek wielkości kciukaświeże zielone szparagiświeże zielone szparagi lub białe szparagiświeże gałązki ziół (np. estragon lub koper)świeże ziołaświeże zioła, posiekaneświeże zioła, drobno posiekaneświeży chrzan, startyświeży majeranekświeża miętaświeża mięta, posiekanaświeża mozzarellaświeże pieczarkiświeże pieczarki, pokrojone w plasterkiświeże oreganoświeży parmezan, startyświeża natka pietruszkiświeża pietruszka, posiekanaświeża pietruszka, drobno posiekanaświeży makaronświeży ananasświeży rozmarynświeży rozmaryn, posiekanyświeży rozmaryn, drobno posiekanyświeża szałwiaświeże krewetkiświeże spaghettiświeży szpinakświeży tymianek lub inne świeże ziołaświeży tymianekświeży tymianek, posiekanyśmietanka kremówka (30%)śmietanka 30%śmietanka kremówkaśmietanka kremówka, śmietanka do gotowania lub crème fraîcheśmietana lightśliwkiśmietana (8%)śmietana
T
U
W
wołowina z łopatkiwołowina w kostkęwołowina w paskachwywar z gotowania pinnekjøtt lub bulion warzywny (rozcieńczony)wiórki kokosowewłoska kiełbasawoda z gotowania makaronuwiórki kokosowewędzony dorsz, plamiak lub halibut grenlandzkiwędzona paprykawędzona łopatka wieprzowawędzona łopatka wieprzowa bez kościwędzony łosośwędzony boczekwywar z klopsików rybnychwoda z gotowania warzywwafelki do lodówwoda (do ciasta)woda (do mięsa)woda do duszeniawoda lub bulion wołowywoda
Z
ziele angielskieziele angielskieziemniaki migdałowezimne masłozimna wodaziarna kukurydzyziemniaki mączysteząbek czosnku (do spodu)ząbek czosnku (do sosu)ząbek czosnkuząbki czosnku, posiekaneząbki czosnku, drobno posiekane lub starteząbki czosnku, drobno posiekaneząbki czosnku (w ćwiartkach)zielone jabłkozielone szparagi lub brokkolinizielona paprykazielona papryka, drobno pokrojonazielona papryczka chilizielone chili, drobno posiekanezielone chili w cienkich plasterkachzielona cukiniazielony barwnik spożywczyzielona soczewica lub soczewica belugazielone lub czerwone winogronazielona paprykazielone pestozielona cukiniaziele angielskie mielonezioła prowansalskiezalewa z ogórków kiszonychziemniakziemniaki w grubych kawałkachziemniaki (mączyste, np. migdałowe)ziarna (mak, siemię lniane, chia, sezam lub inne)zakwasziarenka z laski waniliizakwas na żurek