Przepisy: zupa

Wyjątkowa polska zupa o przyjemnie kwaśnym smaku z zakwasu żytniego. Tradycyjna na Wielkanoc, ale jedzona przez cały rok, często w chlebku.

Gęsta, aksamitna zupa marchewkowa, która naprawdę syci — paski wieprzowiny na wierzchu robią z niej pełny obiad.

Prosta zupa dyniowa na Halloween — kremowa, gładka i podana z gotowanym jajkiem ozdobionym jak duszek.

Prosta, rozgrzewająca zupa gotowa w niecałe 40 minut. Zamiast risoni możesz użyć ugotowanego ryżu lub kaszy jęczmiennej.

Gotowa w niecałe 20 minut i syta dla całej rodziny. Delikatne paski wieprzowiny i mrożona mieszanka warzyw robią większość roboty.

Aksamitna, zielona zupa szparagowa — świetna jako przystawka albo lekki obiad z chlebem.

Gotowa w 20 minut i dużo lepsza niż zupa z torebki. Z chrupiącym boczkiem robi się z niej porządny obiad.

Prosta, łagodna zupa z dyni — tylko kilka składników, a smak robi robotę. Idealna na chłodny jesienny wieczór.

Idealne jedzenie na szlak — przygotuj słoik wcześniej, zalej gorącym bulionem i masz porządny ciepły posiłek gdziekolwiek jesteś.

Klasyczna włoska minestrone — syta, rozgrzewająca i łatwa do modyfikacji. Fasola i pomidory to podstawa, reszta zależy od tego, co masz w lodówce.

Gotowa w niecałe 30 minut, kremowa i sycąca. Zmiksowana na gładko z odrobiną śmietanki — idealna na szybki obiad w tygodniu.

Rozgrzewająca i pikantna zupa idealna na biwak. Można przygotować wcześniej i podgrzać na kuchence turystycznej.

Gotowa w 20 minut, z warzywami dostępnymi przez cały rok. Syta i prosta — idealna na szybki obiad w tygodniu.

Kolorowe, łagodne puree, które podbija serca całej rodziny. Każdy sam dekoruje swoją miskę mielonym mięsem, rzodkiewką i szczypiorkiem.

Gotowa w pół godziny i naprawdę rozgrzewająca. Baza pomidorowo-koperkowa blenduje się na coś jedwabistego, a dorsz delikatnie się w niej parzy.

Na zimny jesienny wieczór nie ma nic lepszego — lekko solona jagnięcina i warzywa korzeniowe dają rosół, który rozgrzewa do kości.

Kremowa zupa rybna z dorszem, zielonym groszkiem i brokułami — na wierzch idzie kiszona czerwona cebula. Prosto i elegancko.

Świetny sposób na wykorzystanie resztek pinnekjøtt po świętach. Sycąca zupa z warzywami korzeniowymi, w której mięso dogrzewa się na końcu i nadaje całości wspaniały smak.

Kremowa zupa curry z rozdrobnioną kurczakiem, groszkiem i dymką. Prosta, sycąca kolacja dla całej rodziny.

Ostra i kwaśna zupa w stylu pekińskim — rozgrzewająca, lekko pikantna, pełna kurczaka i warzyw. Idealna na chłodny wieczór.