Przepisy: wegańskie

Prosta, rozgrzewająca zupa gotowa w niecałe 40 minut. Zamiast risoni możesz użyć ugotowanego ryżu lub kaszy jęczmiennej.

Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku — te małe kotleciki z ryżu i kalafiora to świetna wegańska kolacja. Podaj z ziemniakami i sosem albo prostą surówką.

Chrupiące, naturalnie słodkie i banalnie proste — tylko jabłka, niska temperatura i trochę cierpliwości. Świetne na owsiankę, do musli albo jako przekąska w trasie.

Prosta, łagodna zupa z dyni — tylko kilka składników, a smak robi robotę. Idealna na chłodny jesienny wieczór.

Chrupiące nuggetsy z tofu z wyrazistym sosem do maczania — znikają z talerza w mgnieniu oka.

Klasyczna włoska minestrone — syta, rozgrzewająca i łatwa do modyfikacji. Fasola i pomidory to podstawa, reszta zależy od tego, co masz w lodówce.

Cztery składniki i zero wysiłku — smakuje jak lato w miseczce. Idealne dla dzieci w upalne dni.

Bardziej sycąca niż zwykła owsianka, prawie jak risotto. Warto poczekać te dodatkowe minuty.

Tylko dwa składniki, a wychodzi prawdziwy domowy dżem. Zrób większą porcję i zamroź — długo się przechowuje.

Gotowe w dwie minuty, a naprawdę syci. Idealne zamiast śniadania w biegu.

Klasyczna skandynawska surówka do pizzy — chrupiąca, lekko kwaśna i gotowa w kilka minut. Pasuje też do innych ciepłych dań.

Trzy owocowe warstwy — kiwi, mango i maliny — zamrożone w kolorowe lody na patyku. Dzieci są zachwycone, a ty wiesz, co w nich jest.