Przepisy: lekkie

Delikatne filety łososia pieczone z cytrusami i sosem sojowym, podawane z świeżą sałatką z awokado, szczypiorkiem, jabłkiem i sałatą.

Luty i marzec to szczyt sezonu na świeżego skrei — tu podany po południowoeuropejsku z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i bazylią. Gotowe w 40 minut.

Najszybszy ciepły obiad jaki znam. Podsmażone pieczarki, szczypiorek i krewetki — gotowe w 20 minut.

Chrupiąca brukselka z soczystymi pomidorkami — gotowa w 20 minut i świetna do wieprzowiny.

Aksamitna, zielona zupa szparagowa — świetna jako przystawka albo lekki obiad z chlebem.

Gotowe w mniej niż 20 minut, świetne jako dodatek do mięsa lub ryby. Suszone żurawiny dodają słodyczy, która naprawdę robi różnicę.

Proste domowe lody na patyku z jogurtu i malin. Gotowe po kilku minutach pracy i kilku godzinach w zamrażarce.

Makaron z cukinii i marchewki z kaparami, cytryną i bazylią — szybki obiad, który smakuje lekko i świeżo.

Słodkie śliwki, rostbef i sos z limonki z miodem — sałatka, która naprawdę syci.

Papier ryżowy wypełniony chrupiącymi warzywami, makaronem i soczystym kurczakiem — kolorowe i świeże.

Letnia kolacja, która syci bez wysiłku. Wędzona makrela, ciepłe ziemniaki i ostry sos chrzanowy — gotowe w niecałe 40 minut.

Chrupiący spód z kalafiora z kremowym białym sosem i wędzonym łososiem — pizza bianca, która naprawdę działa.