Sola z marchewką i cebulą - fish, seafood recipe

Sola z marchewką i cebulą

Sola to ryba, która robi robotę w tygodniu — szybka, smaczna, a marchewka z kaparami robi z niej coś wyjątkowego.

Instrukcje

  1. 1

    Ziemniaki dobrze umyj i gotuj do miękkości przez 20–30 minut.

  2. 2

    Cebulę pokrój w plastry. Rozgrzej patelnię z margaryną i smaż cebulę na średnim ogniu, aż będzie złota i miękka.

  3. 3

    Marchewki obierz, pokrój na kawałki i gotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody. Odlej wodę, a następnie wymieszaj z masłem, kaparami, sokiem z cytryny i drobno posiekaną bazylią.

  4. 4

    Sprawdź rybę pod kątem ości i podziel na porcje.

  5. 5

    Wymieszaj mąkę, sól i pieprz. Obtocz kawałki ryby w tej mieszance.

  6. 6

    Rozgrzej patelnię z margaryną i smaż rybę na średnim ogniu, aż będzie złota z obu stron i zacznie się rozwarstwiać.

Na średnią porcję

74
Kalorie
kcal
0.6
Białko
g
4.7
Węglowodany
g
6.1
Tłuszcz
g
0.9g
Błonnik
2.1g
Cukier
487mg
Sód