
Curry Panang z kurczakiem
Bogate, kremowe tajskie curry, które stało się naszym ulubionym obiadem w tygodniu. Mleko kokosowe nadaje mu jedwabistą konsystencję.

Szybki obiad w tygodniu — chrupiące pity z pikantnym kurczakiem, fetą i świeżą salsą ogórkową.
Pokrój filety z udek kurczaka na małe kawałki.
Rozgrzej patelnię, dodaj margarynę i smaż kawałki kurczaka przez około 4 minuty, aż będą prawie w pełni ugotowane. Dopraw przyprawą tandoori, solą i pieprzem.
Ułóż pity na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj każdą crème fraîche.
Rozłóż usmażonego kurczaka na pitach, a następnie pokrusz na wierzch ser feta.
Piecz pizze pita w 200 °C przez około 10 minut.
Gdy się pieką, pokrój ogórek i czerwoną cebulę w małą kostkę. Wymieszaj z drobno posiekaną natką pietruszki, oliwą z oliwek, pieprzem oraz skórką i sokiem z połowy cytryny. Nałóż salsę na gotowe pizze.
Nie dodano dzieci

Bogate, kremowe tajskie curry, które stało się naszym ulubionym obiadem w tygodniu. Mleko kokosowe nadaje mu jedwabistą konsystencję.

Chrupiące tosty z czosnkiem, świeża sałatka z pomidorów i awokado i soczyste udka z kurczaka. Obiad gotowy w 40 minut.

Szybki obiad na co dzień — gotowy w 40 minut. Couscous z cukinią i cytryną to najlepsza część tego dania.