Curry Panang z kurczakiem - asian, chicken recipe

Curry Panang z kurczakiem

Bogate, kremowe tajskie curry, które stało się naszym ulubionym obiadem w tygodniu. Mleko kokosowe nadaje mu jedwabistą konsystencję.

Instrukcje

  1. 1

    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pastę curry panang i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.

  2. 2

    Stopniowo wlewaj mleko kokosowe, ciągle mieszając, aby pasta się nie zbrylała.

  3. 3

    Dodaj kawałki kurczaka i gotuj przez 5-7 minut, aż kurczak zacznie bielić ze wszystkich stron.

  4. 4

    Wmieszaj sos rybny, cukier palmowy i liście limonki. Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany.

  5. 5

    Dodaj paprykę i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż będzie miękka.

  6. 6

    Spróbuj i dopraw dodatkowo sosem rybnym lub cukrem w razie potrzeby. Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii i podawaj z ryżem jaśminowym.

Na średnią porcję

0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
0mg
Sód