Kanapka z serem i szynką
20 min
Klasyczna kanapka do pudełka, która nie rozmoczy się w plecaku. Gotowa w kilka minut — idealna do szkoły lub pracy.
kanapkadrugie śniadanieobiad
Tost razowy z serem i szynką
Chrupiące tosty z topiącym się serem, szynką i odrobiną musztardy — gotowe w mniej niż 20 minut. Świetne też z grilla.
Instrukcje
- 1
Posmaruj kromki chleba masłem i musztardą, ułóż na nich szynkę i ser, a następnie przykryj drugą kromką.
- 2
Grilluj lub smaż tosty z obu stron, aż chleb będzie chrupiący, a ser się roztopi.
Na średnią porcję
1.2k
Kalorie
kcal
83
Białko
g
94.1
Węglowodany
g
56.1
Tłuszcz
g
14.1g
Błonnik
13.9g
Cukier
3791mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
1.2k
Kalorie
kcal
83
Białko
g
94.1
Węglowodany
g
56.1
Tłuszcz
g
14.1g
Błonnik
13.9g
Cukier
3791mg
Sód
Wskazówki z kuchni
- Posmaruj masłem także zewnętrzną stronę chleba, nie tylko tę z musztardą. To ta zewnętrzna warstwa daje chrupiącą skórkę, gdy chleb trafia na patelnię.
- Trzymaj średni ogień. Przy zbyt mocnym chleb przyrumieni się, zanim ser zdąży się rozpuścić, i zostajesz z przypieczoną skórką i zimnym środkiem.
- Dociśnij kanapkę lekko łopatką w trakcie smażenia. Pomaga to serowi rozpłynąć się przy szynce i utrzymuje wszystko razem.
- Z musztardą uważaj. Cienka warstwa wystarczy, bo łyżka rozłożona na cztery kanapki starcza dłużej, niż myślisz.
- Wiesz, że gotowe, gdy ser zaczyna wypływać z boków, a chleb jest złoty. Przewróć raz, nie pięć razy.
Jak urozmaicić przepis
- Dodaj kilka plasterków pomidora przed zamknięciem kanapki, jeśli chcesz czegoś świeższego. Najpierw je osusz, żeby chleb nie nasiąkł.
- Zamień biały ser na ostrzejszy, na przykład dojrzewający cheddar, jeśli lubisz mocniejszy smak.
- Garść młodego szpinaku razem z szynką dobrze pasuje, a tej dodatkowej zieleniny prawie nie czuć.
Przechowywanie i resztki
Najlepsze są prosto z patelni, ale w lodówce wytrzymają do dwóch dni zawinięte w folię. Nie zamrażaj ich, chleb robi się miękki, a ser gumowaty. Odgrzewaj na suchej patelni na małym ogniu, żeby skórka znów się zrobiła chrupiąca, a nie ciągnąca jak po mikrofalówce.
Z czym podawać
Garść chipsów albo prosta zielona sałata obok to wszystko, czego trzeba. Miska zupy pomidorowej zamienia to w pełny obiad.
UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 22 maja 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026
Powiązane przepisy
Grillowana kanapka z serem i szynką
10 min
Chrupiąca z zewnątrz, rozpływająca się w środku — klasyczna tostowana kanapka z szynką i serem, która zawsze się udaje.
kanapkadla dzieciszybkie
Grzanki z serem, szynką i ananasem
20 min
Gotowe w mniej niż 20 minut. Szynka z ananasem pod roztopionym serem to klasyk, który zawsze znika ze stołu.
kanapkaszybkiedla dzieci