Grillowana kanapka z serem i szynką - sandwich, kids recipe

Grillowana kanapka z serem i szynką

Chrupiąca z zewnątrz, rozpływająca się w środku — klasyczna tostowana kanapka z szynką i serem, która zawsze się udaje.

Instrukcje

  1. 1

    Podłącz opiekacz do kanapek i pozwól mu się nagrzać.

  2. 2

    Posmaruj kromki chleba musztardą, ułóż na nich szynkę i ser, a następnie złóż kanapki.

  3. 3

    Włóż trochę masła do opiekacza i posmaruj nim też wierzch kanapek.

  4. 4

    Włóż kanapki do opiekacza i zostaw na kilka minut, aż ser się roztopi.

Na średnią porcję

1.5k
Kalorie
kcal
99.3
Białko
g
105.5
Węglowodany
g
77.8
Tłuszcz
g
15g
Błonnik
14.1g
Cukier
5549mg
Sód

Wskazówki z kuchni

  • Poczekaj, aż opiekacz się dobrze nagrzeje, zanim włożysz kanapki. Jeśli wciąż się rozgrzewa, chleb wciągnie masło i zrobi się rozmiękły zamiast chrupiący.
  • Rozsmaruj musztardę cienko i aż do brzegów. Gruba kreska na środku zostawia rogi bez smaku i może wyciekać przy dociskaniu.
  • Posmaruj masłem wierzch chleba, nie tylko opiekacz. To właśnie daje chrupiącą, złotą skórkę.
  • Nie unoś pokrywy za wcześnie. Daj kanapkom kilka minut i zerknij na ser przy brzegu. Kiedy zaczyna się wytapiać, są gotowe.
  • Razowy chleb potrafi mieć duże dziury, więc ułóż ser tak, żeby je zakrył. Inaczej roztopiony ser kapie prosto na opiekacz.

Jak urozmaicić przepis

  • Zamiast gotowanej szynki daj kilka plasterków chrupiącego boczku, jeśli chcesz wyraźniejszy, wędzony smak.
  • Plasterek pomidora razem z serem dobrze pasuje, tylko osusz go najpierw, żeby nie zmoczył chleba.
  • Spróbuj musztardy dijon zamiast zwykłej dla ostrzejszego smaku, albo pomiń musztardę zupełnie dla dzieci.

Przechowywanie i resztki

Najlepsze są prosto z opiekacza, kiedy ser jeszcze się ciągnie. Jeśli zostaną, zawiń je i trzymaj w lodówce do dwóch dni. Odgrzewaj w opiekaczu albo na suchej patelni na średnim ogniu, żeby wróciła skórka, a nie w mikrofalówce, bo chleb robi się gumowaty.

Z czym podawać

Miska zupy pomidorowej do maczania to klasyk. Garść ogórków kiszonych albo prosta zielona sałata też dobrze przełamią tłustość.

UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 30 maja 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026