UntrainedChef
Grzanki z serem, szynką i ananasem - sandwich, quick recipe

Grzanki z serem, szynką i ananasem

20 min
2 Porcje

Gotowe w mniej niż 20 minut. Szynka z ananasem pod roztopionym serem to klasyk, który zawsze znika ze stołu.

Instrukcje

  1. 1

    Na każdej kromce chleba ułóż plastry szynki. Na wierzch połóż krążek ananasa, przykryj plastrami sera i posyp krążkami pora.

  2. 2

    Gotowe kanapki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw blachę na środkową półkę piekarnika i piecz w 250 °C, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. Zdejmij je z blachy za pomocą łopatki.

  3. 3

    Możesz też smażyć je pod przykryciem na patelni na średnim ogniu — będą gotowe po 15–20 minutach.

Na średnią porcję

2.4k
Kalorie
kcal
183.2
Białko
g
134
Węglowodany
g
126.6
Tłuszcz
g
8.4g
Błonnik
38.3g
Cukier
9959mg
Sód

Wskazówki z kuchni

  • Osusz krążki ananasa przed nałożeniem, zwłaszcza te z puszki. Za dużo soku i chleb pod serem zrobi się rozmokły.
  • Pokrój pora w cienkie krążki, żeby zmiękł pod serem zamiast zostać surowy i ostry.
  • W 250 °C wszystko idzie szybko. Stój przy piekarniku i wyjmij blachę w chwili, gdy ser się zezłoci, zwykle po 6 do 8 minutach.
  • Dwa plastry szynki i dwa plastry sera na jedną grzankę to dobre proporcje, więc trzymaj warstwy płasko i przykryj chleb aż do brzegów, bo inaczej rogi przypalą się pierwsze.
  • Wyłożenie blachy papierem do pieczenia się opłaca. Roztopiony ser przykleja się do gołego metalu i potem trzeba szorować.

Jak urozmaicić przepis

  • Zamień por na cienkie krążki czerwonej cebuli, jeśli chcesz trochę więcej wyrazistości na wierzchu.
  • Cienka warstwa musztardy Dijon lub gruboziarnistej na chlebie przed szynką to fajna opcja, jeśli lubisz ostry akcent przy ananasie.
  • Cheddar albo jarlsberg też dobrze się tu topią, jeśli chcesz zmienić ser.

Przechowywanie i resztki

Trzymają się w lodówce do dwóch dni w szczelnym pojemniku, choć chleb zmięknie przez noc. Nie nadają się do mrożenia, bo ananas po rozmrożeniu robi się wodnisty. Odgrzewaj w gorącym piekarniku lub pod grillem przez kilka minut, a nie w mikrofalówce, która sprawia, że chleb robi się gumowaty.

Z czym podawać

Prosta zielona sałata z kwaskowym winegretem ładnie przełamuje ser. Dla dzieci sprawdzi się miska pomidorków koktajlowych albo słupki ogórka obok.

UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 1 czerwca 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026

Powiązane przepisy

Grillowana kanapka z serem i szynką - kanapka, dla dzieci recipe

Grillowana kanapka z serem i szynką

10 min

Chrupiąca z zewnątrz, rozpływająca się w środku — klasyczna tostowana kanapka z szynką i serem, która zawsze się udaje.

kanapkadla dzieciszybkie
Kanapka z serem i szynką - kanapka, drugie śniadanie recipe

Kanapka z serem i szynką

20 min

Klasyczna kanapka do pudełka, która nie rozmoczy się w plecaku. Gotowa w kilka minut — idealna do szkoły lub pracy.

kanapkadrugie śniadanieobiad
Naleśnikowy lunch-hack - śniadanie, obiad recipe

Naleśnikowy lunch-hack

40 min

Sprytny sposób na szybki lunch z naleśnika. Wypełnij ulubionymi dodatkami i gotowe w kilka minut.

śniadanieobiadszybkie