Kolacja rybna na co dzień, która robi się prawie sama. Masło ziołowe topi się na rybie w piekarniku i daje mnóstwo smaku przy minimalnym wysiłku.
Pokrój filety suma na porcje.
Pokrój czerwoną cebulę w ćwiartki, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Rozłóż je w naczyniu żaroodpornym i ułóż kawałki ryby na wierzchu.
Utrzyj masło na miękko. Wymieszaj z posiekaną pietruszką, czosnkiem, papryką, tymiankiem, sokiem z cytryny i skórką cytrynową. Dopraw solą i pieprzem. Łyżką rozsmaruj mieszankę na filetach.
Wstaw naczynie na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180 °C i piecz przez 15–20 minut, aż masło się roztopi i ryba będzie gotowa.
Nie dodano dzieci
Resztki trzymaj w lodówce do 2 dni w zamkniętym pojemniku. Sum po upieczeniu nie nadaje się do zamrażania, tekstura robi się miękka i wodnista. Żeby odgrzać, wstaw naczynie z powrotem do piekarnika nagrzanego do 160 °C na około 10 minut. Mikrofalówka sprawia, że ryba staje się gumowata.
Gotowane lub pieczone ziemniaki pasują tu świetnie, bo masło z naczynia robi za sos. Prosta zielona sałatka z boku i obiad gotowy.
Ten wspaniały jesienny obiad łączy delikatnego dorsza pieczonego w piekarniku z pieczonymi warzywami korzeniowymi i kremowym sosem musztardowym. Słodka ziemistość warzyw doskonale równoważy świeże, pikantne smaki sosu, tworząc zdrowy i sycący posiłek.
Prosty obiad na co dzień — łosoś z kapustą i ziemniakami gotowy w 40 minut.
Szybki rybny obiad na co dzień, który naprawdę smakuje. Kremowy sos z pora piecze się pod rybą i sprawia, że wszystko jest soczyste.