Łosoś pieczony w piekarniku

Name: Łosoś pieczony w piekarniku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g ziemniak; 2 tbsp masło; 1 tbsp świeża pietruszka, drobno posiekana; 600 g filet z łososia; 0.75 tsp sól; 2 tsp pieprz cytrynowy; 1 tbsp margaryna lub olej do smażenia; 800 g kapusta głowiasta lub wiosenna; 2 dl woda do duszenia

40 min

2 Porcje

łosoś ryba pieczone

Zaplanuj

Prosty obiad na co dzień — łosoś z kapustą i ziemniakami gotowy w 40 minut.

Instrukcje

1
Ugotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie. Wymieszaj z odrobiną masła i drobno posiekaną świeżą pietruszką.
2
Pokrój filet z łososia na porcje i posmaruj je odrobiną oleju. Dopraw solą i pieprzem cytrynowym.
3
Ułóż filety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180 °C przez 10–15 minut, zależnie od grubości kawałków.
4
Pokrój kapustę w ćwiartki i włóż do szerokiego garnka z wodą, solą i masłem. Duś na parze, aż będzie ledwo miękka, a na koniec posyp drobno posiekaną pietruszką.