
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i serem
Sycąca zapiekanka makaronowa z delikatnym kurczakiem, warzywami i roztopionym serem w aromatycznym sosie pomidorowym
Robimy to co najmniej dwa razy w miesiącu — kremowy kurczak curry, który praktycznie sam się gotuje. Dzieci to naprawdę jedzą.
Podsmaż filety z kurczaka z obu stron na patelni z margaryną lub olejem, 2-3 minuty z każdej strony. Przypraw solą i pieprzem. Przełóż filety do żaroodpornego naczynia razem z cebulą i papryką.
Wymieszaj śmietanę, ketchup, curry i ocet. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wlej sos do naczynia.
Piecz w piekarniku w 200°C przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie całkowicie upieczony.
W międzyczasie ugotuj kaszę jęczmienną według instrukcji na opakowaniu, około 20 minut. Przełóż młode listki sałaty do miski do serwowania.
Nie dodano dzieci

Sycąca zapiekanka makaronowa z delikatnym kurczakiem, warzywami i roztopionym serem w aromatycznym sosie pomidorowym

Wszystko do jednego garnka i gotowe — kurczak, makaron, pomidory. Dzieci to uwielbiają, a zmywania prawie nie ma.

Obiad, który robi się sam. Udka kurczaka zapiekane w kremowym sosie grzybowym — wrzuć do formy i niech piekarnik zrobi resztę.