Prosta zupa rybna - fish, stew recipe

Prosta zupa rybna

Dorsz i łosoś w kremowym bulionie — gotowe w niecałe 40 minut i cała rodzina to je.

Instrukcje

  1. 1

    Drobno posiekaj cebulę, pokrój marchewkę w kostkę, a seler naciowy cienko pokrój w plasterki. Odłóż trochę selera do dekoracji.

  2. 2

    Roztop margarynę w garnku lub głębokiej patelni. Smaż warzywa, aż zaczną mięknąć i zrobią się szkliste, a następnie pokrusz nad nimi kostkę bulionową.

  3. 3

    Posyp mąką i dobrze wymieszaj. Wlej wodę i śmietankę, mieszając trzepaczką, i zagotuj. Dopraw solą i mielonym pieprzem.

  4. 4

    Pokrój rybę na kawałki ok. 3x3 cm i wrzuć do garnka. Gotuj na małym ogniu przez 8–10 minut, sprawdź czy ryba jest gotowa, a następnie posyp posiekanymi ziołami i odłożonym selerem.

Na średnią porcję

10
Kalorie
kcal
0.3
Białko
g
2.3
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0.4g
Błonnik
1.1g
Cukier
1mg
Sód