Lasagne z łososiem - salmon, pasta recipe

Lasagne z łososiem

Lasagne z łososiem i szpinakiem — bez sosu beszamelowego. Masa jajeczna wiąże wszystko razem i wychodzi zaskakująco dobrze.

Instrukcje

  1. 1

    Pokrój filet z łososia w plastry. Zagotuj wodę w głębokiej patelni, dodaj trochę soli. Włóż plastry łososia i gotuj na małym ogniu przez 4–5 minut. Wyjmij i połóż na papierowym ręczniku.

  2. 2

    Rozmroź szpinak. Drobno posiekaj dymkę i czosnek. Roztrzep jajka z mlekiem, a następnie wmieszaj szpinak, dymkę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem.

  3. 3

    Układaj warstwami w dużym naczyniu żaroodpornym (ok. 20x30 cm): suche płaty lasagne, plastry łososia i masę jajeczną. Zacznij i zakończ masą jajeczną.

  4. 4

    Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 185 °C na ok. 30 minut. Posyp startym serem i zapiekaj dalej, aż ser się zrumieni, a masa jajeczna stężeje.

Na średnią porcję

157
Kalorie
kcal
13.1
Białko
g
1.5
Węglowodany
g
11
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
1.1g
Cukier
124mg
Sód