Name: Wrap z salami i serkiem śmietankowym
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 slices chleb; 0.5 tbsp oliwa z oliwek; 4 pcs małe pomidory śliwkowe; 4 pcs małe pomidory; 1 tsp sok z cytryny; 2 tbsp oliwa virgin; 0.25 tsp sól; 0.25 tsp mielony pieprz; 125 g lekki serek śmietankowy; 1.5 pcs tortille pszenne; 3 leaves liście sałaty lodowej; 5 slices salami; 6 leaves świeża bazylia

UntrainedChef

Wskazówki z kuchni

Trzymaj kostki chleba w ruchu podczas smażenia. Ze złotych robią się przypalone w jakąś minutę, więc stój przy patelni i potrząsaj nimi.
Osusz pomidory po opłukaniu. Mokre pomidory rozwadniają dressing z cytryny i oliwy, a grzanki szybciej miękną.
Wyjmij serek na kilka minut przed smarowaniem. Prosto z lodówki rwie tortillę.
Zwiń wrap ciasno i połóż go złączeniem do dołu na minutę przed pokrojeniem. W pudełku trzyma się wtedy znacznie lepiej.
Polej sałatkę z pomidorów dressingiem tuż przed jedzeniem, nie wcześniej, żeby grzanki zostały chrupiące.

Jak urozmaicić przepis

Zamień salami na cienkie plastry szynki albo indyka, jeśli chcesz coś łagodniejszego dla dzieci.
Kilka cienkich plastrów ogórka razem z sałatą doda chrupkości w środku.
Jeśli nie masz bazylii, sprawdzi się trochę rukoli i da lekko pieprzowy smak.

Przechowywanie i resztki

Wrap trzyma się w lodówce około dnia, jeśli zawiniesz go ciasno w folię aluminiową lub spożywczą. Nie nadaje się do mrożenia, bo serek i pomidory robią się wodniste. Jedz na zimno prosto z pudełka, bez podgrzewania, a sałatkę z pomidorów trzymaj osobno aż do jedzenia.