Smoothie z mango - drink, breakfast recipe

Smoothie z mango

Cztery składniki, dwie minuty i gotowe. Mango, banan, sok pomarańczowy i jajko — sycące i idealne po treningu.

Instrukcje

  1. 1

    Wrzuć banana, sok pomarańczowy, mrożone mango i jajko do blendera lub shakera do smoothie.

  2. 2

    Miksuj, aż masa będzie całkowicie gładka, a potem od razu podawaj.

Na średnią porcję

454
Kalorie
kcal
17.1
Białko
g
74.7
Węglowodany
g
12.5
Tłuszcz
g
6.2g
Błonnik
57.5g
Cukier
129mg
Sód

Wskazówki z kuchni

  • Trzymaj mango w zamrażarce do ostatniej chwili. To zimno daje koktajlowi gęstość, więc lód jest zbędny.
  • Użyj dojrzałego banana z brązowymi plamkami. Zielony sprawia, że całość smakuje mączysto i płasko.
  • Jeśli blender ma problem z zamrożonym mango, wlej najpierw sok pomarańczowy i odczekaj minutę. Owoce na dnie zmiękną i łatwiej się zmiksują.
  • Wbij jajko do małej miseczki, zanim je dodasz, żeby wyłowić ewentualne skorupki. Potem miksuj, aż nie będzie smug białka.
  • Wypij od razu po zmiksowaniu. Jeśli postoi, banan trochę szarzeje, a konsystencja robi się kleista.

Jak urozmaicić przepis

  • Zamień sok pomarańczowy na taką samą ilość mleka lub napoju roślinnego, jeśli wolisz coś mniej kwaśnego i bardziej kremowego.
  • Dodaj łyżkę naturalnego jogurtu dla gęstszego i kwaskowatego napoju. Zupełnie opcjonalnie.
  • Mała garść mrożonego ananasa obok mango nadaje bardziej tropikalny charakter, jeśli to lubisz.

Przechowywanie i resztki

Najlepszy zaraz po zmiksowaniu. Jeśli musisz go przechować, przykryj i trzymaj w lodówce do jednego dnia, ale przed wypiciem mocno wstrząśnij albo szybko zmiksuj ponownie, bo się rozwarstwia. Nie nadaje się do mrożenia, po rozmrożeniu konsystencja robi się ziarnista.

Z czym podawać

Dobry sam po treningu, ale kromka tostu z masłem orzechowym obok zamienia go bardziej w śniadanie.

UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 2 maja 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026