Jajka w air fryerze - breakfast, egg recipe

Jajka w air fryerze

Okazuje się, że air fryer świetnie radzi sobie z jajkami — bez garnka, bez pilnowania.

Instrukcje

  1. 1

    Rozgrzej air fryer do 150 °C i włóż jajka.

  2. 2

    Gotuj 7 minut na miękko, 9 minut na półtwardo, albo 11 minut na twardo.

Na średnią porcję

155
Kalorie
kcal
13
Białko
g
1.1
Węglowodany
g
11
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
1.1g
Cukier
124mg
Sód

Wskazówki z kuchni

  • Czas zależy od wielkości jajek. Te czasy pasują do dużych jajek prosto z lodówki. Jeśli twoje są zimniejsze albo większe, dodaj minutę i sprawdź.
  • Od razu po wyjęciu wrzuć jajka do miski z zimną wodą. Zatrzymuje to gotowanie i skorupka schodzi łatwiej.
  • Frytkownice grzeją różnie w zależności od modelu. Przetestuj najpierw jedno jajko na 9 minut, rozbij je i dopasuj czas, zanim wrzucisz wszystkie cztery.
  • Nie upychaj ich. Ułóż jajka w jednej warstwie, żeby powietrze krążyło wokół każdego, inaczej ugotują się nierówno.
  • Przy lekko płynnej wersji na 9 minut obieraj pod bieżącą wodą. Miększe żółtko lepiej się trzyma, gdy skorupka schodzi mokra.

Jak urozmaicić przepis

  • Po obraniu przekrój jajka na twardo na pół i wmieszaj łyżkę majonezu ze szczyptą curry, wyjdzie szybka pasta jajeczna.
  • Jajka na miękko po 7 minutach dobrze leżą pokrojone na grzance z odrobiną soli i świeżo zmielonego pieprzu.
  • Jeśli lubisz je marynowane, włóż obrane jajka z wersji 9-minutowej do sosu sojowego z odrobiną wody na kilka godzin do lodówki.

Przechowywanie i resztki

Trzymaj je w skorupce w lodówce, wtedy wytrzymają około tygodnia. Obrane jajka najlepiej zjeść w ciągu dwóch dni. Nie zamrażaj gotowanych jajek, białko robi się gumowate i puszcza wodę po rozmrożeniu. Żeby je podgrzać, włóż jedno do gorącej wody na parę minut zamiast do mikrofalówki, w której może pęknąć.

Z czym podawać

Dobre z grzanką z masłem do tych na miękko, albo pokrojone do zielonej sałaty przy wersji na twardo. Szczypta soli płatkowej na wierzchu robi sporo.

UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 30 maja 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026