Sycące wegetariańskie chili - vegetarian, one-pot recipe

Sycące wegetariańskie chili

Pełne trzech rodzajów fasoli, kukurydzy i papryki — to chili ma niesamowity smak bez mięsa. Jalapeño i zielone chili dodają mu odpowiednią ostrość.

Instrukcje

  1. 1

    Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż do miękkości, około 5 minut.

  2. 2

    Wmieszaj paprykę, jalapeño i czosnek. Gotuj, aż papryka zacznie mięknieć, około 3-4 minut.

  3. 3

    Dodaj chili w proszku, kmin, oregano i paprykę słodką. Mieszaj przez około 30 sekund, aż będzie pachnieć.

  4. 4

    Wlej pokrojone pomidory z sokiem, sos pomidorowy i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia.

  5. 5

    Dodaj wszystkie trzy rodzaje fasoli, kukurydzę i zielone chili. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut, od czasu do czasu mieszając.

  6. 6

    Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pozostaw na 5 minut przed podaniem — smaki będą jeszcze lepsze.

Na średnią porcję

11
Kalorie
kcal
0.4
Białko
g
2.6
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0.4g
Błonnik
0.7g
Cukier
324mg
Sód