Tłuczone ziemniaki
40 min
Domowe puree ziemniaczane jest takie proste i pyszne! Po tym przepisie już nigdy nie wrócisz do gotowego z torebki.
dodatekdomowewegetariańskie
Pierogi ruskie
Klasyczne polskie pierogi z pysznym farszem ziemniaczano-serowym. Ulubione danie, które można gotować, smażyć lub jedno i drugie dla najlepszej tekstury.
Instrukcje
- 1
Połącz mąkę z solą, dodaj jajko i ciepłą wodę, wyrabiając ciasto.
- 2
Wyrabiaj na posypanej mąką powierzchni przez 10 minut do gładkości. Przykryj i odstaw na 30 minut.
- 3
Ugotuj ziemniaki do miękkości, odcedź i rozgnieć na gorąco.
- 4
Podsmaż cebulę na maśle na średnim ogniu do złotego koloru, około 15 minut.
- 5
Wymieszaj purée ziemniaczane z serem i połową cebuli. Dopraw do smaku.
- 6
Rozwałkuj ciasto cienko i wytnij kółka o średnicy około 8 cm.
- 7
Na środku każdego kółka połóż farsz, złóż na pół i mocno zagnij brzegi.
- 8
Gotuj w osolonej wodzie partiami, aż wypłyną, potem jeszcze 3-4 minuty.
- 9
Podawaj z resztą cebuli, śmietaną i świeżym koperkiem.
Na średnią porcję
648
Kalorie
kcal
21.9
Białko
g
85.5
Węglowodany
g
23.4
Tłuszcz
g
4g
Błonnik
5.2g
Cukier
776mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
648
Kalorie
kcal
21.9
Białko
g
85.5
Węglowodany
g
23.4
Tłuszcz
g
4g
Błonnik
5.2g
Cukier
776mg
Sód
Powiązane przepisy
Bigos
2 hr 30 min
Bogaty i sycący polski gulasz łączący kiszoną kapustę z różnymi mięsami. Znany jako bigos myśliwski, smakuje jeszcze lepiej odgrzany następnego dnia.
polskiegulaszmięso
Żurek
1 hr 5 min
Wyjątkowa polska zupa o przyjemnie kwaśnym smaku z zakwasu żytniego. Tradycyjna na Wielkanoc, ale jedzona przez cały rok, często w chlebku.
polskiezupakiszone