Pierogi ruskie
1 hr 15 min
Klasyczne polskie pierogi z pysznym farszem ziemniaczano-serowym. Ulubione danie, które można gotować, smażyć lub jedno i drugie dla najlepszej tekstury.
polskiepierogiwegetariańskie
Bogaty i sycący polski gulasz łączący kiszoną kapustę z różnymi mięsami. Znany jako bigos myśliwski, smakuje jeszcze lepiej odgrzany następnego dnia.
Instrukcje
- 1
Opłucz kapustę kiszoną i odciśnij nadmiar płynu. Poszatkuj świeżą kapustę.
- 2
Pokrój mięsa na kawałki i przypraw solą oraz pieprzem.
- 3
Wysmaż boczek na chrupko w dużym garnku, odłóż na bok.
- 4
Zrumień łopatkę i kiełbasę partiami na wytopionym tłuszczu. Odłóż.
- 5
Podsmaż cebulę w garnku do miękkości, około 5 minut.
- 6
Dodaj obie kapusty, grzyby z płynem, koncentrat pomidorowy i liście laurowe.
- 7
Włóż mięsa z powrotem do garnka. Wlej wino i tyle bulionu, by ledwo przykryć.
- 8
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj powoli przez 2 godziny.
- 9
Dodaj suszone śliwki na ostatnie 30 minut.
- 10
Dopraw do smaku i podawaj z chlebem.
Na średnią porcję
453
Kalorie
kcal
25
Białko
g
22.9
Węglowodany
g
28.1
Tłuszcz
g
6.6g
Błonnik
10.8g
Cukier
1628mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
453
Kalorie
kcal
25
Białko
g
22.9
Węglowodany
g
28.1
Tłuszcz
g
6.6g
Błonnik
10.8g
Cukier
1628mg
Sód
Powiązane przepisy
Żurek
1 hr 5 min
Wyjątkowa polska zupa o przyjemnie kwaśnym smaku z zakwasu żytniego. Tradycyjna na Wielkanoc, ale jedzona przez cały rok, często w chlebku.
polskiezupakiszone
Klasyczny gulasz wołowy
2 hr 50 min
Miękka wołowina w bogatym, głęboko aromatycznym sosie. Proste, ale zawsze robi wrażenie.
wołowinagulaszdomowe