Gruby spód do pizzy z pełnego ziarna - pizza, dough recipe

Gruby spód do pizzy z pełnego ziarna

1 hr 20 min
2 Porcje

Solidniejsze ciasto na pizzę z mąki pełnoziarnistej — smaczniejsze niż zwykłe i trochę zdrowsze. Wychodzi 6 małych pizz lub jedna duża blacha.

Instrukcje

  1. 1

    Wrzuć wszystkie składniki oprócz oliwy do miski. Wyrabiaj ciasto porządnie ręką lub mikserem z hakiem — ma być gładkie i odchodzić od ścianek miski. Dopiero wtedy wgnieć oliwę.

  2. 2

    Przykryj miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia na ok. 30 minut, aż podwoi objętość.

  3. 3

    Kiedy ciasto rośnie, przygotuj dodatki na pizzę.

  4. 4

    Wyłóż ciasto na lekko omączoną powierzchnię i podziel na sześć równych kawałków. Każdy rozwałkuj na cienki placek o średnicy 10–12 cm i nałóż dodatki. Możesz też użyć całego ciasta na jedną dużą pizzę na blasze.

  5. 5

    Piecz pizze w środku piekarnika w 250 °C przez 10 minut, aż będą złociste.

Na średnią porcję

0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
1938mg
Sód