Klopsiki szwedzkie z puree ziemniaczanym
40 min
Klasyczne danie domowe, które nigdy się nie nudzi. Delikatne klopsiki z kremowym puree i dżemem żurawinowym.
mięsodomowetradycyjne
Klasyczne szwedzkie klopsiki w kremowym sosie z musztardą i miodem. Podaj z puree ziemniaczanym i groszkiem — obiad gotowy w 40 minut.
Instrukcje
- 1
Wymieszaj wszystkie składniki na klopsiki i uformuj małe kulki. Smaż je na rozgrzanej patelni z margaryną, następnie zmniejsz ogień do średniego i smaż jeszcze 6–8 minut, aż będą w pełni ugotowane.
- 2
Wyjmij klopsiki z patelni. Wlej śmietanę, dodaj musztardę i miód, dobrze ubij trzepaczką. Zagotuj i gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- 3
Włóż klopsiki z powrotem do sosu i tuż przed podaniem posyp grubo posiekaną natką pietruszki oraz startą skórką z cytryny.
- 4
Obierz ziemniaki i opłucz je w zimnej wodzie przez 1 minutę.
- 5
Gotuj ziemniaki na średnim ogniu przez około 15 minut, aż zaczną się rozpadać. Sprawdź nożem — jeśli wchodzi łatwo, są gotowe. Odcedź wodę i zostaw ziemniaki w garnku na resztkowym cieple, żeby odparowały.
- 6
Rozgnieć ziemniaki trzepaczką balonową lub tłuczkiem. Dodawaj mleko i masło, aż puree osiągnie odpowiednią konsystencję. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, dobrze wymieszaj.
- 7
Rozpuść masło w garnuszku i delikatnie podgrzej groszek, aż się nagrzeje.
Na średnią porcję
200
Kalorie
kcal
1.9
Białko
g
2.5
Węglowodany
g
20.8
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
2.5g
Cukier
751mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
200
Kalorie
kcal
1.9
Białko
g
2.5
Węglowodany
g
20.8
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
2.5g
Cukier
751mg
Sód
Powiązane przepisy
Klops z włoską kiełbasą
1 hr 25 min
Klops, który nigdy nie zawodzi — włoska kiełbasa robi całą różnicę w smaku i utrzymuje go niesamowicie soczystym.
włoskiemięsoobiad rodzinny
Kremowy gulasz z kurczakiem
50 min
Idealny comfort food na wieczór. Bogaty i kremowy z delikatnym kurczakiem i warzywami.
gulaszkurczakkremowe