Klopsiki szwedzkie z puree ziemniaczanym - meat, comfort-food recipe

Klopsiki szwedzkie z puree ziemniaczanym

Klasyczne danie domowe, które nigdy się nie nudzi. Delikatne klopsiki z kremowym puree i dżemem żurawinowym.

Instrukcje

  1. 1

    Obierz i pokrój ziemniaki na równe kawałki. Gotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15-20 minut.

  2. 2

    W międzyczasie wymieszaj mięso mielone z bułką tartą, jajkiem, mlekiem i drobno posiekaną cebulą. Dopraw solą i pieprzem.

  3. 3

    Uformuj z masy małe klopsiki mokrymi rękami - to zapobiega przyklejaniu.

  4. 4

    Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż klopsiki do złotobrązowego koloru ze wszystkich stron, obracając ostrożnie.

  5. 5

    Odcedź ziemniaki i rozgnieć z masłem i ciepłym mlekiem na gładkie i kremowe puree. Dopraw solą i pieprzem.

  6. 6

    Podawaj gorące klopsiki z puree ziemniaczanym i dżemem żurawinowym na boku.

Na średnią porcję

149
Kalorie
kcal
4.5
Białko
g
3.9
Węglowodany
g
13.2
Tłuszcz
g
0.4g
Błonnik
2.6g
Cukier
44mg
Sód