Zapiekanka z kiełbasą i makaronem - norwegian, pasta recipe

Zapiekanka z kiełbasą i makaronem

Klasyczny norweski obiad na co dzień — kremowy sos, kiełbasa i zapieczona żółta skórka. Gotowe w godzinę, a talerze zawsze są puste.

Instrukcje

  1. 1

    Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.

  2. 2

    Rozpuść masło w rondelku i wsyp mąkę. Mieszaj energicznie, aż masa zacznie odchodzić od ścianek garnka.

  3. 3

    Wlej połowę mleka i dobrze wymieszaj, potem dodaj resztę i mieszaj, aż sos będzie gładki.

  4. 4

    Gotuj sos na małym ogniu przez ok. 5 minut, od czasu do czasu mieszając — pilnuj, żeby się nie przypalił. Dopraw solą i pieprzem.

  5. 5

    Zdejmij osłonkę z kiełbasy i pokrój ją w plasterki. Drobno posiekaj dymkę.

  6. 6

    Posmaruj naczynie żaroodporne odrobiną oleju lub margaryny, a następnie ułóż w nim kiełbasę, makaron, dymkę i groszek. Zalej wszystko białym sosem i posyp startym serem.

  7. 7

    Wstaw do środkowej półki piekarnika nagrzanego do 200 °C i piecz ok. 15 minut, aż ser się zrumieni, a sos zacznie bulgotać.

Na średnią porcję

53
Kalorie
kcal
4.3
Białko
g
6.3
Węglowodany
g
1.3
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
6.3g
Cukier
55mg
Sód