UntrainedChef
Zapiekanka z szynką i makaronem - family-dinner, kids recipe

Zapiekanka z szynką i makaronem

1 hr
2 Porcje

Prosta zapiekanka na każdy dzień tygodnia — trzyma się razem na tyle dobrze, że nawet najmłodsi dają sobie radę z łyżką.

Instrukcje

  1. 1

    Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  2. 2

    Przygotuj sos biały według przepisu na opakowaniu. Odstaw na chwilę do lekkiego ostygnięcia, a następnie wmieszaj jajka i starty ser.

  3. 3

    Wymieszaj sos biały, makaron, szynkę i mrożoną mieszankę warzywną. Przełóż wszystko do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i pozwól warzywom rozmrozić się w ciepłym sosie, podczas gdy przygotujesz posypkę.

  4. 4

    Podsmaż dwie kromki chleba na suchej patelni, aż będą chrupiące, a następnie pokrusz je do miski. Dodaj starty ser i wymieszaj. Posyp równomiernie wierzch zapiekanki.

  5. 5

    Zapiekaj w 175 °C przez 30–40 minut.

Na średnią porcję

991
Kalorie
kcal
53.2
Białko
g
109.1
Węglowodany
g
36.8
Tłuszcz
g
7.4g
Błonnik
13.4g
Cukier
2088mg
Sód

Wskazówki z kuchni

  • Przed dodaniem jajek poczekaj, aż sos biały trochę przestygnie. Zbyt gorący sos zetnie jajka zamiast połączyć się z nimi w gładką masę.
  • Mrożone warzywa nie muszą być wcześniej rozmrożone. Wystarczy, że poleżą w ciepłym sosie, kiedy przygotowujesz posypkę, i będą gotowe same z siebie.
  • Chleb do posypki musi być naprawdę suchy i chrupiący po usmażeniu na patelni, nie tylko lekko zrumieniony. Miękkie okruchy rozmiękną w piekarniku i posypka straci sens.
  • Zapiekanka jest gotowa, gdy posypka jest głęboko złota, a brzegi bulgoczą. Jeśli naczynie jest głębokie albo piekarnik słabszy, spokojnie daj jej pełne 40 minut.

Jak urozmaicić przepis

  • Szynkę można zastąpić gotowanym kurczakiem albo resztkami pieczonego mięsa. Sos wiąże tak samo niezależnie od wyboru.
  • Mieszanka mrożonych warzyw może być dowolna, taka jaka akurat jest w zamrażarce. Groszek z kukurydzą to opcja, którą dzieci zwykle lubią najbardziej, ale większość mieszanek sprawdza się bez żadnych zmian w reszcie przepisu.
  • Do posypki można użyć ostrzejszego sera, na przykład dojrzałego cheddara, jeśli chcesz wyraźniejszy smak na wierzchu.

Przechowywanie i resztki

W lodówce, przykryta, trzyma się do trzech dni. Można ją zamrozić, choć posypka po rozmrożeniu traci trochę chrupkości. Podgrzewaj przykrytą folią aluminiową w piekarniku w 160 °C przez około 20 minut, a na ostatnie pięć minut zdejmij folię, żeby wierzch się odświeżył.

Z czym podawać

Prosta zielona sałatka w zupełności wystarczy. Dla dzieci, które wolą wszystko osobno, plasterki ogórka albo marchewka w słupkach sprawdzają się świetnie.

UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 12 lipca 2026

Powiązane przepisy

Zapiekane Makarony z Serem - makaron, pieczone recipe

Zapiekane Makarony z Serem

45 min

Nadal najlepsze zapiekane makarony z serem jakie jadłam — kremowy biały sos z złocistą chrupiącą wierzchnią to czysta magia comfort food.

makaronpieczonedomowe
Zapiekanka z kiełbaskami i ziemniakami - dla dzieci, domowe recipe

Zapiekanka z kiełbaskami i ziemniakami

1 hr

Prosta, sycąca zapiekanka, którą dzieci uwielbiają. Najlepiej wychodzi z wcześniej ugotowanymi ziemniakami — wtedy robi się błyskawicznie.

dla dziecidomowepieczone
Zapiekanka z kiełbasą i makaronem - norweskie, makaron recipe

Zapiekanka z kiełbasą i makaronem

1 hr

Klasyczny norweski obiad na co dzień — kremowy sos, kiełbasa i zapieczona żółta skórka. Gotowe w godzinę, a talerze zawsze są puste.

norweskiemakarondla dzieci