Prosty burger rybny

Name: Prosty burger rybny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g pulpet rybny; 2 tbsp margaryna lub olej do smażenia; 4 pcs bułki do burgerów pełnoziarniste; 200 g kapusta biała lub kapusta stożkowa; 4 pcs szczypiorek; 2 dl lekka kwaśna śmietana; 1 pcs zielona papryka

40 min

2 Porcje

ryba szybkie dla dzieci

Zaplanuj

Gotowe w niecałe 20 minut — kotlet rybny na patelni, bułka i szybka surówka z kapusty. Dzieci zawsze proszą o dokładkę.

Instrukcje

1
Pokrój pulpet rybny w grube plastry. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z margaryną lub olejem, wrzuć plastry i smaż z obu stron, aż będą złociste i dobrze nagrzane w środku.
2
Podgrzej bułki hamburgerowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, albo wrzuć je na chwilę pod grill.
3
Poszatkuj kapustę jak najcieniej — mandolina, obieraczka do sera albo ostry nóż — wszystko działa. Pokrój dymkę w cienkie krążki i wymieszaj razem kapustę, dymkę i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4
Pokrój zieloną paprykę w paski i podaj wszystko razem.