Wieprzowina w stylu koreańskim BBQ
25 min
Szybki obiad z paskami wieprzowiny w sosie BBQ, chrupiącymi warzywami i makaronem. Idealny na co dzień!
wieprzowinaazjatyckieszybkie
Kremowy makaron z falukorv
Gotowe w 20 minut i prawie bez sprzątania. Falukorv z sosem carbonara — kolacja, po której talerze są czyste.
Instrukcje
- 1
Pokrój falukorv w półplasterki, a czerwoną cebulę w półpierścienie. Podsmaż je razem na margarynie na patelni, aż się ładnie zrumienią.
- 2
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź wodę.
- 3
Przygotuj sos carbonara według instrukcji na saszetce.
- 4
Wymieszaj sos z odcedzonym makaronem, a na wierzch wyłóż usmażony falukorv z cebulą.
Na średnią porcję
0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
0mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
0mg
Sód
Wskazówki z kuchni
- Daj falukorv miejsce na patelni. Jak ułożysz za ciasno, będzie się dusić zamiast rumienić, więc weź szeroką patelnię i pozwól półplasterkom poleżeć minutę, zanim zamieszasz.
- Wstaw wodę na makaron, zanim zaczniesz cokolwiek kroić. Sos i smażenie idą szybko, więc to makaron zwykle zajmuje najwięcej czasu.
- Zostaw około pół szklanki wody z gotowania makaronu, zanim go odcedzisz. Jeśli sos carbonara wyjdzie za gęsty, łyk wody go rozluźni.
- Cebulę smaż trochę dłużej niż kiełbasę, jeśli chcesz ją mieć miękką i lekko słodką. Falukorv rumieni się szybciej, niż cebula zdąży zezłocieć.
- Wymieszaj sos z gorącym makaronem od razu, póki paruje. Lepiej się trzyma, niż gdy makaron przestygnie i stwardnieje.
Jak urozmaicić przepis
- Zamiast czerwonej cebuli możesz dać por, jeśli wolisz coś łagodniejszego. Pokrój go cienko, to szybko zmięknie na margarynie.
- Garść mrożonego groszku wmieszanego do makaronu na koniec to prosty sposób na trochę zieleniny. Opcjonalnie, ale dzieci zwykle tego nie zauważają.
- Jak lubisz coś do gryzienia, dorzuć na patelnię kilka pasków papryki razem z kiełbasą.
Przechowywanie i resztki
Trzyma się w lodówce do 3 dni w zamkniętym pojemniku. Sos śmietanowy może się trochę rozwarstwić po zamrożeniu, więc tego dania bym nie mroziła. Odgrzewaj delikatnie na patelni albo w mikrofalówce z odrobiną mleka lub wody, żeby sos znów się połączył.
Z czym podawać
Prosta zielona sałata obok to wszystko, czego potrzeba. Kawałek dobrego pieczywa też pasuje, jeśli chcesz wybrać resztki sosu.
UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 8 czerwca 2026
Powiązane przepisy
Makaron z kiełbasą i szpinakiem
20 min
Gotowe w 20 minut, a dzieci zawsze proszą o dokładkę. Kremowy sos ze śmietaną, szpinak i złociste plastry kiełbasy — ideał na szybki obiad.
makaronwieprzowinakremowe
Zupa z wieprzowiną i warzywami
20 min
Gotowa w niecałe 20 minut i syta dla całej rodziny. Delikatne paski wieprzowiny i mrożona mieszanka warzyw robią większość roboty.
zupawieprzowinaszybkie