Ciasteczka w szachownicę - cookies, baking recipe

Ciasteczka w szachownicę

Kruche ciasteczka waniliowo-kakaowe w szachownicowy wzór. Z jednej porcji wychodzi około 25 sztuk — idealne na Boże Narodzenie albo po prostu kiedy masz ochotę na coś słodkiego.

Instrukcje

  1. 1

    Włóż masło w temperaturze pokojowej, mąkę, cukier i cukier waniliowy do malaksera i miksuj, aż wszystko połączy się w gładkie ciasto.

  2. 2

    Wyjmij połowę ciasta i odłóż na bok. Do pozostałego ciasta w malakserze dodaj kakao i znowu zmiksuj, aż kakao się dobrze wmiesza — masz teraz jedno jasne i jedno czekoladowe ciasto.

  3. 3

    Podziel każde ciasto na dwie części, żeby mieć cztery kawałki łącznie. Uformuj z każdego długi wałek. Jeśli ciasto się kruszy, chwilę je zagnieć przed wałkowaniem.

  4. 4

    Ułóż cztery wałki obok siebie tak, żeby tworzyły wzór szachownicy, gdy patrzysz na przekrój.

  5. 5

    Delikatnie dociśnij wałki do siebie, a boki wyrównaj, lekko przyciskając każdą stronę do blatu. Pokrój w plastry o grubości około 1–2 cm.

  6. 6

    Piecz w 175 °C przez około 12 minut, aż ciasteczka będą złociste. Całkowicie ostudź.

Na średnią porcję

73
Kalorie
kcal
2
Białko
g
15.2
Węglowodany
g
0.2
Tłuszcz
g
0.5g
Błonnik
0.1g
Cukier
0mg
Sód