Najlepsze miękkie ciastka z kawałkami czekolady - cookies, dessert recipe

Najlepsze miękkie ciastka z kawałkami czekolady

Jeden sekretny składnik sprawia, że to najmiększe i najbardziej aromatyczne ciastka z czekoladą, jakie kiedykolwiek zrobisz. Używamy tego przepisu od lat.

Instrukcje

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

  2. 2

    Ubij razem miękkie masło, cukier brązowy i cukier biały na jasną i puszystą masę, około 3-4 minuty mikserem elektrycznym.

  3. 3

    Wbij jajka po jednym, następnie wymieszaj z ekstraktem waniliowym do połączenia.

  4. 4

    W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.

  5. 5

    Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia - nie mieszaj za długo.

  6. 6

    Delikatnie wmieszaj kawałki czekolady, aż będą równomiernie rozprowadzone w cieście.

  7. 7

    Nakładaj okrągłe łyżki ciasta na przygotowaną blachę, zachowując odstęp około 5cm.

  8. 8

    Piecz 9-11 minut, aż brzegi będą ścięte, ale środek nadal będzie wyglądał lekko niedopieczony.

  9. 9

    Pozostaw do ostygnięcia na blasze przez 5 minut, następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Na średnią porcję

123
Kalorie
kcal
2.3
Białko
g
9
Węglowodany
g
8.7
Tłuszcz
g
0.3g
Błonnik
0.1g
Cukier
92mg
Sód