Prosty dżem jabłkowy
40 min
Gotowe w niecałe pół godziny i smakuje zupełnie inaczej niż ze słoika. Świetne na chleb, do sera albo jako dodatek do deserów.
prosteszybkiedodatek
Gotowy w dwie minuty, a burgery smakują zupełnie inaczej. Ogórkowa zalewa robi całą robotę.
Instrukcje
- 1
Wymieszaj razem majonez, ketchup, musztardę, zalewę z ogórków i sos worcestershire na gładką masę.
- 2
Teraz spróbuj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na średnią porcję
876
Kalorie
kcal
3
Białko
g
13.1
Węglowodany
g
90.9
Tłuszcz
g
1.4g
Błonnik
8.9g
Cukier
2836mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
876
Kalorie
kcal
3
Białko
g
13.1
Węglowodany
g
90.9
Tłuszcz
g
1.4g
Błonnik
8.9g
Cukier
2836mg
Sód
Wskazówki z kuchni
- Dolewaj zalewę z ogórków po trochu i mieszaj na bieżąco. Cztery łyżki dają lejącą się konsystencję, ale jeśli wolisz gęstszą, żeby trzymała się bułki, zostaw jedną łyżkę.
- Wmieszaj musztardę i ketchup w majonez, zanim dodasz zalewę. Wtedy wszystko ładniej się połączy i nie zostaną żółte smugi.
- Spróbuj, zanim sięgniesz po sól. Zalewa z ogórków i sos worcestershire już są słone, więc może wystarczyć mniej niż pół łyżeczki.
- Jeśli masz czas, odstaw sos do lodówki na 30 minut przed użyciem. Smaki się przegryzają, a zalewa łagodnieje w majonezie.
Jak urozmaicić przepis
- Starty ząbek czosnku albo szczypta wędzonej papryki dodają więcej charakteru, jeśli to w twoim stylu.
- Zamień zalewę z ogórków na sok z marynowanych jalapeño i dostaniesz wersję z pikantnym kopem.
- Posiekaj kilka samych ogórków i wmieszaj je, żeby uzyskać sos bardziej z kawałkami, w stronę relish.
Przechowywanie i resztki
Trzymaj w zakręconym słoiku w lodówce, wytrzyma około tygodnia. Nie zamrażaj, majonez się rozwarstwia i robi grudkowaty po rozmrożeniu. Nie trzeba go podgrzewać, podajesz go zimny prosto z lodówki.
Z czym podawać
Nakładaj na burgery, to jasne, ale pasuje też do frytek, do kanapki z kurczakiem albo jako dip do krążków cebulowych.
UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 26 maja 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026
Powiązane przepisy
Biały sos do pizzy z ziołami
20 min
Zielony od ziół, kremowy od crème fraîche — idealny na spód pizzy, jako dip do warzyw albo dressing do sałatki.
pizzawegetariańskieszybkie
Surówka z kapusty do pizzy
20 min
Klasyczna skandynawska surówka do pizzy — chrupiąca, lekko kwaśna i gotowa w kilka minut. Pasuje też do innych ciepłych dań.
sałatkapizzadodatek