Tortilla hiszpańska z chorizo i ziemniakami
30 min
Szybki i łatwy przepis na hiszpańską tortillę omlet. Klasyczny omlet ziemniaczany z chorizo i pomidorkami koktajlowymi, który nie zawiedzie - idealny na tapas lub lunch.
jajkowieprzowinaobiad
Najlepsza kanapka na świecie — chrupiący bekon, delikatny indyk i wszystkie dodatki między masłem posmarowanymi grzankami.
Instrukcje
- 1
Opiecz kromki chleba na złoty kolor, następnie posmaruj cienką warstwą masła z obu stron każdej kromki.
- 2
Posmaruj majonez na jednej stronie pierwszej kromki. Ułóż sałatę i pomidora, przypraw solą i pieprzem, następnie dodaj plasterki bekonu.
- 3
Weź drugą kromkę chleba i posmaruj majonez z obu stron. Połóż ją na bekonie, następnie ułóż ser, indyka i szynkę na wierzchu.
- 4
Posmaruj majonez na jednej stronie ostatniej kromki i połóż ją stroną z majonezem w dół na wszystkim. Zabezpiecz wykałaczkami i pokrój na 4 trójkąty.
Na średnią porcję
3.3k
Kalorie
kcal
228.3
Białko
g
159.2
Węglowodany
g
187.6
Tłuszcz
g
10.5g
Błonnik
21g
Cukier
8274mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
3.3k
Kalorie
kcal
228.3
Białko
g
159.2
Węglowodany
g
187.6
Tłuszcz
g
10.5g
Błonnik
21g
Cukier
8274mg
Sód
Wskazówki z kuchni
- Opiecz chleb, aż będzie naprawdę chrupiący, zanim go posmarujesz. Miękka kromka w środku rozmięknie od razu, gdy trafi na nią majonez i pomidor.
- Osusz plastry pomidora ręcznikiem papierowym, zanim je położysz. Puszczają dużo wody, która inaczej wsiąka prosto w chleb.
- Usmaż bekon, aż będzie sztywny, nie wiotki. Powinien lekko chrupać, bo musi utrzymać się pod kolejną kromką.
- Wbij wykałaczki aż do dolnej kromki, zanim zaczniesz kroić. Tnij potem między nimi, żeby każdy trójkąt trzymał się w całości.
- Złóż i jedz od razu. Taka kanapka klubowa smakuje najlepiej w ciągu kilku minut, więc miej resztę gotową na stole wcześniej.
Jak urozmaicić przepis
- Zamień indyka na pokrojoną pierś z kurczaka, jeśli to masz pod ręką. Leży w tym samym miejscu i działa tak samo.
- Jeśli lubisz ostrzej, wmieszaj łyżkę sriracha albo trochę chipotle do majonezu, zanim go posmarujesz.
- Awokado rozgniecione na środkowej kromce zamiast jednego z mięs to fajna opcja, gdy chcesz coś lżejszego.
Przechowywanie i resztki
Najlepiej zjeść ją od razu, bo tost mięknie, a bekon traci chrupkość w ciągu godziny czy dwóch. Jeśli musisz ją odłożyć, zawiń ją szczelnie i trzymaj w lodówce do jednego dnia, ale licz się z miększą kanapką. Nie mroź jej i odpuść sobie podgrzewanie, bo zimne dodatki i ciepły tost nie znoszą mikrofalówki.
Z czym podawać
Garść solonych chipsów albo trochę frytek obok, a do tego ogórek kiszony, żeby przełamać cały ten majonez i bekon.
UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 7 lutego 2026 · Zaktualizowano 11 lipca 2026
Powiązane przepisy
Kanapka z serem i szynką
20 min
Klasyczna kanapka do pudełka, która nie rozmoczy się w plecaku. Gotowa w kilka minut — idealna do szkoły lub pracy.
kanapkadrugie śniadanieobiad
Tost razowy z serem i szynką
20 min
Chrupiące tosty z topiącym się serem, szynką i odrobiną musztardy — gotowe w mniej niż 20 minut. Świetne też z grilla.
kanapkaszybkiegrillowane