Kleik ryżowy

Name: Kleik ryżowy
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl ryż do kleiku; 4 dl woda; 1 l mleko; 1 tsp sól

1 hr 15 min

2 Porcje

śniadanie domowe wegetariańskie

Zaplanuj

Klasyczny norweski kleik ryżowy na cztery składniki. Prosty, kremowy i sycący — tradycyjnie podawany w sobotnie poranki.

Instrukcje

1
Wsyp ryż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż woda prawie całkowicie się wchłonie.
2
Wlej mleko, ponownie zagotuj, a potem zmniejsz ogień do minimum. Gotuj kleik na małym ogniu przez około 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając, żeby nie przywarł do dna — ma być gęsty i kremowy.
3
Dopraw solą i podawaj.