
Zapiekanka z kurczakiem
Comfort food w najlepszym wydaniu — kremowy kurczak z warzywami pod złocistym ciastem francuskim. Cały dom pachnie niesamowicie.
Soczysta pierś kurczaka owinięta szynką i nadziewana aromatycznym serem. Podawana z puree ze słodkich ziemniaków i pomidorami. Wybierz dobrej jakości kurczaka i ser.
Natnij filety z kurczaka tak, żebyś mógł je nadziewać serem i bazylią. Złóż razem i owiń kurczaka szynką dojrzewającą (lub bekonem).
Zrumień kurczaka na maśle ze wszystkich stron. Piecz dalej w piekarniku w 180°C, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 68°C.
Dodaj pomidorki koktajlowe do piekarnika z kurczakiem na ostatnie 5 minut. Pozwól kurczakowi odpocząć 5 minut przed podaniem.
Obierz i pokrój bataty na równe kawałki. Gotuj do miękkości, ok. 20 minut.
Odcedź wodę i zblenduj bataty blenderem lub blenderem ręcznym. Dodaj masło i crème fraîche i dobrze wymieszaj. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Nie dodano dzieci

Comfort food w najlepszym wydaniu — kremowy kurczak z warzywami pod złocistym ciastem francuskim. Cały dom pachnie niesamowicie.

Zapiekane enchiladas z kurczakiem, sosem pomidorowym i stopionym serem. Prawdziwy tex-mex comfort food.

Pożywne danie z jednej blachy z delikatną pieczonym kurczakiem doprawioną oregano, podawaną na warstwach złocistych ziemniaków w bogatym sosie śmietanowym, zwieńczoną świeżą rukolą i pomidorkami cherry.