Babeczki Potwory

Ubij masło, cukier i ziarenka wanilii na puszystą, jasną masę. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem dobrze miksując.

Delikatnie wmieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, następnie wlej śmietankę i wymieszaj ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji.

Włóż papilotki do formy na muffiny — jeśli nie masz formy, użyj podwójnych papilotków, żeby babeczki trzymały kształt. Rozłóż ciasto równomiernie i piecz w 180 °C na środkowej półce przez 15–20 minut. Całkowicie ostudź.

Połam białą czekoladę na kawałki i rozpuść w misce ustawionej nad garnkiem z lekko gotującą się wodą — miska nie powinna dotykać wody, bo czekolada może się przegrzać. Mieszaj od czasu do czasu i zdejmij z ognia, gdy tylko się rozpuści. Możesz też roztopić ją w mikrofalówce.

Ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem pudrem w mikserze z końcówką K przez ok. 5 minut, aż masa będzie jasna i puszysta. Wlej ostudzoną roztopioną czekoladę i miksuj do połączenia. Dodaj zielony barwnik i wymieszaj. Ważne: czekolada musi być dobrze ostudzona — jeśli będzie za ciepła, krem się zwarzy.

Przełóż krem do rękawa cukierniczego z końcówką do trawy (nr 233) i udekoruj ostudzone babeczki. Na wierzch połóż cukierkowe oczka. Jeśli nie możesz ich znaleźć, wytnij małe oczka z białego i czarnego fondantu.