Zapiekanka z kiełbasą i makaronem
1 hr
Klasyczny norweski obiad na co dzień — kremowy sos, kiełbasa i zapieczona żółta skórka. Gotowe w godzinę, a talerze zawsze są puste.
norweskiemakarondla dzieci
Ulubiona zapiekanka makaronowa
Prosty obiad z tego, co masz w lodówce — makaron, kiełbasa, kukurydza i ser. Gotowe w 40 minut.
Instrukcje
- 1
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, jeśli nie masz resztek do wykorzystania. Odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.
- 2
Wymieszaj z kawałkami kiełbasy i kukurydzą. Dopraw solą i pieprzem — możesz dodać też świeże zioła, jeśli masz.
- 3
Podgrzej sos pomidorowy i spróbuj — dopraw do smaku. Wlej do naczynia i delikatnie wymieszaj. Na wierzchu rozsyp starty ser.
- 4
Piecz w środku piekarnika w 220 °C, aż wszystko się dobrze nagrzeje i ser będzie złocisty, około 15–20 minut.
Na średnią porcję
0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
0mg
Sód
Porcje rodzinne
2Porcje
Dorośli
2
Dzieci
Nie dodano dzieci
Składniki
Na średnią porcję
0
Kalorie
kcal
0
Białko
g
0
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0g
Błonnik
0g
Cukier
0mg
Sód
Wskazówki z kuchni
- Podgrzej sos pomidorowy przed wlaniem go do formy. Zimny sos prosto z puszki sprawia, że środek zapiekanki nagrzewa się nierównomiernie i makaron w środku zostaje letni.
- Koniecznie spróbuj sosu przed dodaniem go do formy. Niektóre sosy w puszce są dość słodkie, inne kwaśne. Szczypta cukru albo odrobina wody szybko to wyrówna.
- Jeśli używasz ugotowanego wcześniej makaronu, pewnie jest już trochę suchy i skleja się. Wymieszaj go z łyżką sosu pomidorowego albo odrobiną wody, zanim połączysz wszystko razem.
- Ser jest gotowy, gdy ma wyraźne złote plamki, a nie tylko się roztopił. Zazwyczaj potrzeba pełnych 20 minut w 220°C. Jeśli po 15 minutach ser się roztopił, ale jest blady, włącz grill na 2-3 minuty.
Jak urozmaicić przepis
- Kiełbasę możesz zastąpić dowolnym ugotowanym mięsem z lodówki. Resztki pieczonego kurczaka, pokrojone chorizo albo kawałki boczku sprawdzają się tu świetnie.
- Kukurydzę możesz zamienić lub uzupełnić o coś innego. Mrożony groszek, papryka ze słoika albo pokrojone pieczarki pasują tu bez problemu.
- Jeśli lubisz ostrzejszy smak, wmieszaj łyżeczkę płatków chili do sosu pomidorowego przed wlaniem go do formy. Najpierw nałóż porcje dla dzieci, a chili dodaj do reszty.
Przechowywanie i resztki
Resztki spokojnie wytrzymają w lodówce do 3 dni, przykryte. Można też zamrozić, choć makaron po rozmrożeniu trochę mięknie. Podgrzewaj w piekarniku w 180°C z odrobiną wody wymieszaną z zapiekanką, żeby nie wyschła, albo w mikrofalówce pod przykryciem na średniej mocy.
Z czym podawać
Prosta zielona sałatka w zupełności wystarczy. Chrupiące pieczywo też się sprawdzi, jeśli chcesz mieć czym zebrać sos.
UC
Autor: Untrained ChefOpublikowano 24 czerwca 2026
Powiązane przepisy
Zapiekane Makarony z Serem
45 min
Nadal najlepsze zapiekane makarony z serem jakie jadłam — kremowy biały sos z złocistą chrupiącą wierzchnią to czysta magia comfort food.
makaronpieczonedomowe
Smażony czarniak z risoni
40 min
Delikatny czarniak z risoni w pesto i ciepłą sałatką pomidorową — rybny obiad, który dzieci naprawdę lubią.
rybamakaronkolacja