Resztki żeberek w sosie słodko-kwaśnym - pork, asian recipe

Resztki żeberek w sosie słodko-kwaśnym

Świetny sposób na resztki żeberek — szybki sos słodko-kwaśny po azjatycku i obiad gotowy w 20 minut.

Instrukcje

  1. 1

    Oddziel mięso żeberek od kości i skóry, a następnie pokrój je w kostkę ok. 2,5 cm.

  2. 2

    Obierz i pokrój cebulę oraz paprykę w kawałki. Drobno posiekaj chili.

  3. 3

    Odlej sok z puszki ananasa do miseczki — przyda się do sosu. Pokrój plastry ananasa na mniejsze kawałki.

  4. 4

    Wymieszaj cukier, sos sojowy, ocet jabłkowy i bulion z odlanym sokiem ananasowym.

  5. 5

    Rozgrzej olej na woku, patelni lub żeliwnym garnku. Podsmaż kawałki żeberek, cebulę i paprykę, aż cebula zmięknie. Dodaj chili, starty imbir i kawałki ananasa.

  6. 6

    Wlej mieszankę sosu słodko-kwaśnego i zagotuj. Zagęść sos odrobiną mąki ziemniaczanej rozmieszanej w zimnej wodzie, mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Na średnią porcję

10
Kalorie
kcal
0.3
Białko
g
2.3
Węglowodany
g
0
Tłuszcz
g
0.4g
Błonnik
1.1g
Cukier
1mg
Sód